2019年1月11日下午，2018年福建省食品工業協會年會在福州融僑水鄉酒店召開。福建省第十一屆政協副主席陳紹軍教授、福建省工業和信息化廳副廳長陳傳芳、省工信廳消費品工業處處長董敬太、副處長郭誠、省企業與企業家聯合會、沙縣小吃產業發展中心副書記鄭興景以及相關廳局部門領導、科研院校、省廣告協會、酒業協會、廈門食協、泉州食協、晉江食協等兄弟協會領導、協會會員單位等近300人出席會議。會議由福建省食品工業協會副會長劉宜鋒教授級高工主持。
福建省食品行業高級顧問、第十一屆福建省政協副主席陳紹軍教授首先向協會年會的召開表示祝賀，並向與會嘉賓致以新年的問候和祝福。他對近年來省食品工業協會開展的工作表示肯定。他說，食品產業作為福建省重要傳統支柱產業，近年來一直保持著快速發展態勢，2018年前11月，我省擁有規模以上食品生產企業2389家，完成主營業務收入5428.91億元，同比增長10%，位居全國各省市食品工業第七位、福建省消費品工業前茅。離不開協會和食品行業同仁的努力。同時，陳紹軍副主席也對協會以後的工作提出了新的要求。
省工業和信息化廳副廳長陳傳芳到會致辭。陳傳芳表示，食品工業是關乎群眾生活的民生產業，也是我省傳統優勢產業，在促進發展、繁榮市場、保障民生、吸納就業等方面發揮著重要的作用。2019年是全面建成小康社會關鍵之年，也是我省實現趕超目標的關鍵之年，我省食品工業發展面臨加快高質量發展的重要機遇，因此要抓住產業發展的有利時機，深化實施“三品”戰略，以供給側結構性改革為主線，以創新驅動為引領，以食品安全為根本，紮實推進食品工業向高質量發展轉型升級。
年會總共分為13個議程，首先由省食品工業協會會長、福建農林大學副校長鄭寶東教授就協會2018年工作向大會作了彙報，並提請大會予以審議。他說，2018年協會不忘初心，牢記為政府、為行業、為企業服務的使命，不斷提升自身能力建設，在省工信廳、省民政廳、省企聯等有關政府部門和各食品企業的大力支持下，協會全體成員的共同努力下，做了大量行之有效的工作。主要體現為：服務政府部門，加強行業管理；服務食品企業， 反映企業呼聲，解決企業實際困難；開展行業活動，增強食品行業凝聚力；加強協會自身建設，提高服務水平，發揮協會橋樑作用。
聚焦產業需求，搭建政府、行業、企業高端論壇平臺，首屆“海峽兩岸食品功能分子科學高峰論壇”暨閩臺健康食品產業對接會、舉辦了首屆中國燕窩產業發展高峰論壇、首屆“中國中式菜餚產業發展高峰論壇”等論壇，影響廣，效果好；對接國家標準化體制改革，率先開展團體標準制定工作，制定了福建省食品工業協會團體標準《生態食品評定通則》、《紅曲釀造料酒》；積極開展食品工業企業誠信管理體系評價工作；協助政府部門撰寫史志，展示食品工業發展史，受中國食品工業協會、省工信廳、福建年鑑編纂委員會等政府相關部門委託，2018年協會承擔《福建年鑑》食品部分、《中國食品年鑑》福建食品板塊、《中國工業史▪食品工業卷》福建省食品工業史、《福建省志•食品工業志》的撰寫，藉此機會更好地將我省食品工業發展歷程等展示給眾人。
服務食品企業，反映企業呼聲，解決企業實際困難，開展食品行業科技成果評審，截止2018年共33項科技成果通過評審，其中有三個項目分別被福建省人民政府授予福建省科學技術進步獎一等獎、二等獎、三等獎，推動食品工業技術進步；開展會員企業技術診斷、食品安全標準維權服務，2018年為會員企業解決了牛肉餅防腐劑佔比之和超標問題、“超範圍非法添加食品添加劑亞硝酸鹽”問題、被檢測菌落總數超標問題、產品超範圍使用亞硝酸鹽問題、蝦條菌落總數超標問題、歐式蛋糕產品發黴問題、銅鑼燒夾餡蛋糕標籤問題等，使企業不合格問題得到解決，免受市場監督部門處罰，挽回了會員企業的經濟損失；協會會員企業技術診斷工作委員會還能在企業生產過程遇到工藝問題時，應對 “職業”打假時，標籤標識等方面遇到困難時，及時組織行業專家進行診斷，提出方案，真正做到第一時間為企業解決燃眉之急，為企業減少不必要的損失，促進食品行業健康發展。舉辦培訓班、研討會，提升企業競爭力。
開展行業活動，增強食品行業凝聚力，舉辦2018首屆福建食品博覽會，本屆展會以“綠色、健康、安全”為主題，我省福矛、惠澤龍、屏湖紅、福老、德順等知名企業以及來自全國各地的300多家企業參加展出，企業反應參展效果理想。協會還舉辦了第二屆海峽兩岸食品交易會暨第五屆閩臺（泉州）食品交易會、第二屆中國（武夷）生態食品博覽會，組織企業參加展會並進行產業對接。開展創新創業大賽和食品行業評選表彰活動，增強龍頭示範作用，舉辦“沙縣小吃杯”第五屆福建省大學生食品創新創意大賽、“亞明杯”第二屆海峽兩岸職業教育食品創新創意大賽；開展“致敬四十年 邁進新時代”——福建省改革開放40年食品工業系列評選表彰活動。
加強自身建設，提高服務水平，發揮協會橋樑作用，2018年協會加強黨建工作，召開深入學習貫徹黨的十九大精神學習會，共同深入學習貫徹黨的十九大精神，踐行“兩學一做”。發佈行業運行情況信息，為政府決策和行業發展提供服務；通過《福建食品》月刊和協會官方網站、微信公眾號、官方微博等現代傳媒手段，通過圖片、文字、視頻等報道形式，全方位、多視角、多渠道為我省知名食品企業和名牌產品進行宣傳。2018年共刊登月刊《福建食品》12期，協會官方微信公眾號和網站平臺發佈2100多條信息，今日頭條發佈610篇文章，中國食品報、福建日報等媒體發佈30多篇文章，為我省數十家食品企業宣傳報道；並實時報道食品行業發展狀況，進一步提升我省食品企業在同行業的知名度和影響力，推動我省食品工業健康發展。
大會審議通過了協會2018年工作報告、2018年度協會財務收支報告、成立福建省食品工業協會食品專業技術職務評定委員會議案和福建省食品工業協會食品專業技術職務任職資格評定工作管理辦法（試行）。
大會還進行了2018年食品工業企業誠信管理體系建設示範企業（福建省長汀盼盼食品有限公司、福建省晉江福源食品有限公司、達利食品集團有限公司、武夷星茶業有限公司）、福建省改革開放40年食品工業系列評選獲獎單位和個人（達利食品集團有限公司等36家企業為“福建省改革開放40年食品工業突出貢獻企業”，福建安井食品股份有限公司張清苗先生等40位為“福建省改革開放40年食品工業突出貢獻企業家”，達利食品集團有限公司植物蛋白飲料——“豆本豆”豆奶產品等35項為“福建省改革開放40年食品工業單項產品冠軍獎”）、福建省亞明食品有限公司“福建省閩菜標準化產業基地”、“亞明杯”第二屆海峽兩岸職業教育食品創新創意大賽獲獎作品、“沙縣小吃杯”第五屆福建省大學生創新創意大賽獲獎作品授牌儀式，並授予福建省紅太陽精品有限公司“國聖盃”第六屆福建省大學生食品創新創意大賽承辦單位證書。
會上，還就福建省食品工業協會團體標準《生態食品評定通則》的制定背景和意義、協會協辦《福建輕紡》雜誌、協會公共服務平臺——福建賽福食品檢測研究所有限公司以及福建食品博覽會等事項向與會代表進行了介紹。
江蘇省鹽城市鹽都食品加工產業園招商局局長夏士軍進行宣傳推介，希望能夠與我省加強區域間的交流與合作，共同促進食品行業繁榮與發展。
服務是協會的宗旨，是協會工作的靈魂；協會會繼續認真貫徹落實黨的十九大精神，不忘初心，牢記為政府、為行業、為企業服務的使命，砥礪奮進；2019年將嚴格按照鄭寶東會長對協會工作的安排和部署，以2018年工作開展工作為基礎，也將開展福建省食品工業協會食品專業技術職務任職資格評定，協辦《福建輕紡》雜誌，刊登行業信息和專業論文，多渠道為會員企業提供服務。
此次會議不僅是對協會一年來各項工作的總結與反思，也是協會全體成員共同努力奮鬥的成果展示。協會將以此為起點，不斷提升自身能力建設，更好地服務企業、服務社會；砥礪前行，進一步推動我省食品產業健康發展。
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