說起冬日的美食，最讓吃貨心頭一熱的莫過於一頓火鍋。熱辣鮮香，讓身邊的寒冷頓時消散，其樂融融的氛圍是給心靈的一份溫暖。
來自美食之城成都，融合了宜昌本地特色。既有養生清湯鍋底，還有辣地你舌尖打顫兒的牛油
紅湯鍋底。
提前醃製過的牛肉，更加入味兒一些。每一片都很薄，筷子伸進滾燙的鍋裡，無需片刻，肉一變色就可以吃了。
入口嫩滑，辣感在舌尖爆炸開來，也是這家店的主打菜品。一碗牛肉，沒有其它配菜。
無論是火鍋還是串串，五花肉是必不可少的。肥瘦相間，肉皮帶了點嚼勁，辣湯鍋裡滾一滾，蘸上調料，那叫一個滿足！
吃肉就得吃這樣的，才過癮。每天都是新鮮色食材，不過夜。每一份儲備有限，到晚了可就沒了。
毛肚來一口，可樂必須有。脆脆的毛肚，涮個10秒鐘，就可以撈起來了，這個時候的口感是最好的。
表面的顆粒飽滿挺立，一整片入口，盡情感受它在唇齒碰撞間活蹦亂跳的爽脆！
大塊的黃喉起鍋入口後的那種脆嫩讓人印象深刻，黃喉水分飽足，也正是新鮮度，才決定了這裡的鮮黃喉會如此脆嫩吧。
只是用筷子夾起，魷魚須就已經呈現出明顯的彈跳力。新鮮食材才會這般的Q彈！看得見的新鮮！
花瓣一樣盛開的牛鞭，很補很補（男士們可以多吃一點），晶瑩剔透，這造型相當別緻，口感也特別有嚼勁。
葷素搭配才是飲食的王道。素菜品種種類眾多，而且都十分新鮮，各位小夥伴們可以根據自己的喜好進行選擇。
調料和飲料都是自助的，根據自己的口味來選擇調拌，基本的配料都是一應俱全。
擁有正宗成都火鍋才具備的秘製鍋底，搭配新鮮的食材，碰撞出讓人驚喜的味覺體驗。
約上三五好友，在這寒冷的冬日裡，吃上一頓熱氣騰騰的火鍋，喝點小酒，嘮嘮家常，胃暖了也就不再冷了...
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【店名】鄂不餓
【人均】45元左右
【營業時間】10:00-02:00
【地址】湖北省宜昌市西陵區氣象臺小區（運氣7酒店CBD點旁）
主編 / 三日
圖片 / 宋宋
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