成都這家蒼蠅館子,大碗衛生還便宜,是上班族的最愛

成都最好吃最地道的並不是那些揚名在外的大餐館,而是坐落在每個小巷子裡的蒼蠅館子。而坐落在春熙路商圈的這家豆湯飯,已經是開了10多年的老館子了,非常的物美價廉。雖然沒有華麗的裝飾,卻是乾乾淨淨的像食堂一樣,很簡潔。


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首先,在這麼寒冷的天氣,豆湯飯肯定是必須要吃的。聽說店家的湯是用大骨濃湯熬製而成的,黃豌豆泡在裡面耙耙糯糯的,再加上米飯一起浸泡在大骨濃湯中,十分的鮮美。而且才五塊錢一碗,十分的良心了。不愛吃豆湯的朋友也有雞湯飯可以選擇,淡淡的雞湯味也是不錯的。


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再拿上一份蒜泥白肉,來這裡的顧客都說好吃。紅油覆蓋下的肉片薄薄的,但是超級大片,分量真的很足,鹹辣鮮香、肥瘦相間,肥而不膩,再搭配著黃瓜的清香,味道是真的棒。


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肉紹土豆泥是真的辣,滿滿的紅油漂浮在上面,還能看見沉在下面的油辣子,有很多佐料,土豆泥被滿滿的蓋在下面。來之前聽很多朋友說很好吃,迫不及待吃了之後覺得真的太辣了,四川人應該可以接受,外地朋友實在是不建議嘗試。


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雪豆燉蹄花也是燉的恰到火候,小雪豆燉的很酥爛,豬蹄也切得很合適,處理的很乾淨,肉質緊嫩,不管是男孩子還是女孩子都能夾上一筷子豬蹄再配上一口飯一起送進嘴裡,恰到好處,一點也不油膩,而且還很營養美容,感覺吃下了滿滿的膠原蛋白,一大罐才7塊錢,超級實惠了。


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芋頭燒雞也是地地道道的川味,紅燒的麻辣味,魚頭都是一整顆一整顆的小芋頭,但是不用擔心它沒有燒好,一口下去你便知道,有多麼的入味。


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不想吃熱菜的朋友也有涼菜可以選擇,涼拌牛肉、涼拌肺片、涼拌土豆絲、虎皮青椒,麻辣可口是下飯的不二之選。而且價格也很便宜,只要2到5元錢就可以拿上一份。其中涼拌三絲是我最喜歡的了,在豆湯飯吃多了的時候,總會覺得差一點什麼,此時此刻,夾上一筷子涼拌三絲,嘴裡立即清涼開來,非常的脆爽,十分解膩,搭配著吃堪稱完美。


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紹子蒸蛋真的很適合和飯一起吃,蒸蛋非常的嫩滑,看著就很有食慾,吃著很巴適。


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蒸南瓜也很不錯,甜甜糯糯的,還能拉絲,一吃就知道是好南瓜,優秀。


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飯吃完了過後還能喝上一整碗湯,對冬天的我來說,瞬間感覺整個身子都暖和了起來,熱乎乎的,很滿足。

除了逛街來吃飯的人,這裡也是附近上班族們最喜愛的中式快餐廳,便宜的價格卻如此大份,怪不得那麼多人來品嚐。

在春熙路這個商圈,價格如此實惠,菜品還那麼衛生,能夠選擇的種類也那麼多,雖然人很多但是上菜的速度很快,實屬不易,平時走累了餓了,卻又不想去大餐館排隊,還能體會老成都的感覺,這裡真的是不二之選。


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