作為一箇中國人，特別是一個東北人，不讓吃大米可以說是讓人難以忍受的。從小我們的主食就是大米，吃大米已經成為我們習以為常的事了。但是在上個世紀四十年代的時候，有一項規定就是發生在東北，這個依賴大米的地方，當時規定不能吃大米，吃了就是犯罪，很多人因此背叛了刑，是不是覺得很不可思議，但這確實是真的，頒佈這項規定的就是山田乙三。
在1944年7月的時候，這個山田乙三開始擔任關東軍的司令官，這個時候關東軍也早已是物是人非，不復當年，可以說是個名副其實的紙老虎。在接受關東軍後，山田乙三決定頒佈很多法律規章制度，來鞏固東三省。大米不能私自攜帶和食用就是這個時候頒佈的，明文規定，大米是軍需用品，如果私自吃了就是經濟犯，除了這條法律，還有很多奇葩法律。
當時蘇聯對日開戰的消息傳的滿天飛，山田乙三以法律條款《勞動強制法》為藉口，開始大肆抓捕勞工，讓他們來修建防禦工事，而且在這個過程中，不斷地虐待抓來的勞工，致使很多人在此喪生。不僅如此，山田乙三還鼓勵並支持研發細菌武器和細菌作戰。
很快，蘇聯紅軍的進攻，結束了山田乙三的為非作歹，在1945年8月的時候，蘇聯紅軍進攻中國東北，關東軍早已不是當年的樣子，自然是打不過蘇聯紅軍，很快就全線崩潰了，山田乙三這個時候帶著機要人員不斷後撤，但最終，他還是投降了，而且還被押往蘇聯遠東俘虜收容所，真不知道在那裡他會不會有大米吃。
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