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【葡萄乾紅薯餅】 原料: 紅薯1個、糯米粉1小盤、葡萄乾1小碗、糖桂花3勺、白芝麻適量
製作:1. 紅薯切成小塊後放入鍋中;
3. 將蒸熟的紅薯塊去皮後放入碗中;
4. 加入同等量的糯米粉,和成均勻的紅薯麵糰關注.
5. 葡萄乾加入適量的糖桂花拌均勻;微信公眾號 / 烘焙美食bakefan
6. 將紅薯麵糰取一小塊, 按壓成圓片;
7. 中間包入桂花葡萄乾;
8. 再將它搓成圓球;
9. 按壓成餅, 表面上排點水,沾上白芝麻;
10.熱鍋少許油, 將餅平鋪在鍋中;
11. 小火慢慢煎至金黃, 中間翻動兩次。
一臺烤箱,滿屋飄香。自己動手,美食不愁。愛生活,愛烘焙。
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