總有人問我, 山居生活用什麼做飯 ?
平常大多用電磁爐 和煤氣罐 。一直想盤個土灶, 因為土灶煮的飯菜是最香的, 尤其柴煙繚繞間的那一縷煙火氣 讓我很喜歡。苦於小院有一段路 是不通車的 , 運磚頭必須一塊塊背上去, 一直拖著沒盤。
直到前幾天, 終於行動起來。
從山外運磚很麻煩, 拉一趟的車費比磚頭還貴幾倍, 於是 從村子裡買了點舊磚頭。
別小看那百十塊磚, 光是一塊塊背到我的小院, 走走歇歇都花了一天時間。
盤起來很辛苦, 但以後每一餐飯菜會帶著著樹木的香氣, 也是很值得開心的。
有了它,以後 , 我會讓自己更加認真吃飯的。
以前從未有過盤土灶的經驗
圖紙是我根據對別人家土灶的觀察而畫的.
從山外運沙子也很費勁
好在小院下方的河道里就有,現成去挖就好啦。
沙子,水泥,水, 拌勻,攪合攪合 ~
不敢嘗試做泥瓦匠的寫作者不是好攝影師 ~~
磚頭不夠, 好在有幾塊水泥板可以替代一下。
中間那個空一定要留, 它是用於漏柴灰的。
繼續加高 ,有一點模樣啦 ~
在定型之前先把煙筒放進去。
接下來就要用到泥巴了。
活泥巴時加入點食用鹽,會使泥巴粘接更牢固,更有粘性。
記得剛才說的留那個漏灰的小口吧,
加上這個東東,就完成啦。
燒過的灰燼,就從這裡漏下去。
接下來,就是玩兒泥巴 --
使勁糊泥巴到土灶內部，
這可以固定土灶,也可以使灶內溫度保溫。
放鍋時記得左右觀察, 有放歪的地方及時調整。
( 別問為啥灶的磚頭像狗啃一樣不勻稱,
舊磚頭 就是這樣的啦 ~~)
最後一個步驟, 給土灶表層用水泥塗平。
新的一天...
下雪啦 , 一見到雪❄️就開心到起飛的傻子就是我 .
去菜田摘把菜準備做飯啦。
煙火繚繞在雪花紛飛中
看似普通的畫面,我卻很喜歡呀.❤️
親手搭的灶,做的第一頓飯。
各種燴菜一起燉吧燉吧 , 藉著土灶儲存的暖氣趁熱吃, 窗外雪花飄得正美,
就是冬季山居最好的美味 + 美景啦。
吃飽飯繼續幹活 。
竹子鋸成段,用細鐵絲固定。
用木頭做柱子, 再用鐵釘固定,就是一個簡易的置物架啦。
看著自己新建的一切，開心的同時也有一丟丟小失落 ：
如果遠方的你們 也跟我在一起分享，就更完美了。
所以在想：明年，我會在小院舉辦個我的攝影展，
平常給我轉發、打賞、留言、點贊 互動靠前的讀者，會邀請來小院看展。
我，期待著 與大家的相遇。
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