总有人问我, 山居生活用什么做饭 ?
平常大多用电磁炉 和煤气罐 。一直想盘个土灶, 因为土灶煮的饭菜是最香的, 尤其柴烟缭绕间的那一缕烟火气 让我很喜欢。苦于小院有一段路 是不通车的 , 运砖头必须一块块背上去, 一直拖着没盘。
直到前几天, 终于行动起来。
从山外运砖很麻烦, 拉一趟的车费比砖头还贵几倍, 于是 从村子里买了点旧砖头。
别小看那百十块砖, 光是一块块背到我的小院, 走走歇歇都花了一天时间。
盘起来很辛苦, 但以后每一餐饭菜会带着着树木的香气, 也是很值得开心的。
有了它,以后 , 我会让自己更加认真吃饭的。
以前从未有过盘土灶的经验
图纸是我根据对别人家土灶的观察而画的.
从山外运沙子也很费劲
好在小院下方的河道里就有,现成去挖就好啦。
沙子,水泥,水, 拌匀,搅合搅合 ~
不敢尝试做泥瓦匠的写作者不是好摄影师 ~~
砖头不够, 好在有几块水泥板可以替代一下。
中间那个空一定要留, 它是用于漏柴灰的。
继续加高 ,有一点模样啦 ~
在定型之前先把烟筒放进去。
接下来就要用到泥巴了。
活泥巴时加入点食用盐,会使泥巴粘接更牢固,更有粘性。
记得刚才说的留那个漏灰的小口吧,
加上这个东东,就完成啦。
烧过的灰烬,就从这里漏下去。
接下来,就是玩儿泥巴 --
使劲糊泥巴到土灶内部，
这可以固定土灶,也可以使灶内温度保温。
放锅时记得左右观察, 有放歪的地方及时调整。
( 别问为啥灶的砖头像狗啃一样不匀称,
旧砖头 就是这样的啦 ~~)
最后一个步骤, 给土灶表层用水泥涂平。
新的一天...
下雪啦 , 一见到雪❄️就开心到起飞的傻子就是我 .
去菜田摘把菜准备做饭啦。
烟火缭绕在雪花纷飞中
看似普通的画面,我却很喜欢呀.❤️
亲手搭的灶,做的第一顿饭。
各种烩菜一起炖吧炖吧 , 借着土灶储存的暖气趁热吃, 窗外雪花飘得正美,
就是冬季山居最好的美味 + 美景啦。
吃饱饭继续干活 。
竹子锯成段,用细铁丝固定。
用木头做柱子, 再用铁钉固定,就是一个简易的置物架啦。
看着自己新建的一切，开心的同时也有一丢丢小失落 ：
如果远方的你们 也跟我在一起分享，就更完美了。
所以在想：明年，我会在小院举办个我的摄影展，
平常给我转发、打赏、留言、点赞 互动靠前的读者，会邀请来小院看展。
我，期待着 与大家的相遇。
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