浙江衢州一個居民小區內，90歲的李邦桂家開飯了。四個人一桌進餐，五盤菜上各放著一個勺子。
勺子是公勺，每人都要將菜用公勺舀到碗裡吃， 這是李邦桂老人堅持了近二十年的家庭公筷（勺）制。
老伴曾唸叨：“我是你老婆，又不是外人”
李邦桂有老胃病，老伴十多年前也患上了胃炎和類風溼關節炎。
十多年前，李邦桂結合報紙和書籍得出自己的認知：自己和老伴的胃病一定是在進餐時交叉感染了幽門螺旋桿菌（HP）而導致的。
自此，李邦桂給家裡訂了一條規矩：以後家裡人吃飯，每個菜上都要有公筷公勺，各人吃各人的。
兒子兒媳女兒女婿很聽話，覺得老父親說的有道理，遵照執行毫無怨言。
老伴不樂意了：“我是你老婆呢，又不是外人，人家老婆老公你餵我一口，你還要和我分餐，你不是胃部有毛病，是老年痴呆。”但李邦桂堅持公筷制不讓步，老伴說，“次數多了，我也就不計較了，畢竟他是為我好。”
手書三千字“就餐公筷”，建議得到市委主要負責人點贊
90歲的李邦桂相信自己的長壽得益於“注意衛生長期使用公筷”，他不斷地向周圍的親朋好友建議。
今年9月初，他用一篇名為《敬獻給全市人民健康長壽的一項建議》的3000字長文，向衢州市委市政府闡述了希望全民全面使用公筷公勺的觀點。
他在文中大量引用專家的觀點佐證公筷公勺制的好處。
北京佑安醫院感染科主任醫師梁連春說：“喜歡互相夾菜等習慣會增加幽門螺桿菌的傳播風險，而幽門螺桿菌是多種胃病的罪魁禍首。家中有一人感染，其他人的感染率就提高了。
中國工程院院士鍾南山說：“建議家庭裡也使用公筷或者每人有專用的碗筷。”
日本成為世界最長壽的國家，上海成為中國最長壽的城市，都與他們重視文明衛生的用餐方式有很大關係。而且日本人從小孩起就培養分餐習慣……
李邦桂的建議得到了衢州市委主要負責人的點贊，並且被政府採納。此建議被當地媒體刊發後，網友紛紛點贊，認為這是一項值得推廣、徹底根除陋習的好建議。
醫生認為全面公筷制科學，但傳統習慣會阻礙全面推行
衢州市柯城區人民醫院消化內科主任醫師鄭思法對李邦桂老人的建議大加讚賞。“公筷公勺制度從醫學角度來說很值得借鑑和推廣。”“不僅胃病，幽門螺旋桿菌感染會導致很多消化系統疾病。”
但是，好多人也表示，傳統習慣會阻礙公筷公勺制的推行，畢竟共餐習俗由來已久。
特別是農村的“幫夾菜”等好客習俗，如果要求公筷公勺或單獨碗筷，容易引起“不禮貌”、“嫌棄我”、“看不起我”等誤解。
幽門螺旋桿菌（HP）：胃炎、胃潰瘍、胃癌的元兇
幽門螺旋桿菌主要分佈在口腔和胃腸道內，67% - 80% 的胃潰瘍和 95% 的十二指腸潰瘍是由幽門螺旋桿菌引起的。我國有超過 50% 的人口、將近 7億 人都感染了這種細菌。
2017年10月27日，世界衛生組織國際癌症研究機構把幽門螺桿菌定義為一級致癌物。幽門螺旋桿菌感染使患胃癌的危險增加了 2.7 - 12 倍，如果沒有幽門螺旋桿菌感染，至少有 35% - 89% 的胃癌不會發生。
生活的不規律、飲食不潔都能導致感染幽門螺桿菌，但中國由於共餐的習慣，家人之間容易造成交叉感染。
尤其是小孩，經常碰到爺爺奶奶、外公外婆貼嘴吹冷、甚至先自己嚼碎再餵食，很容易小小年紀就感染上幽門螺旋桿菌。
從自己開始，嘗試說服家人實行公筷公勺制
找個時間，召集家人，耐心、溫和的與家人傳達幽門螺旋桿菌的危害，或者舉一些數據、身邊的例子，真誠的表達自己的初衷，如果提前給家人準備好各自的碗筷就更好啦。
總之，分餐制、公筷公勺、獨立碗筷都是為了家人的健康著想。如今“十人九胃”，胃病的得病率這麼高，為了防止家人也被胃炎侵害，甘草君希望大家都努力試試這個利人又利己的好習慣！
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