很多人都認為葡萄酒搭配小吃，酒中的酸澀會破壞小吃的“趣味”。其實，葡萄酒還是挺百搭的。
酒食搭配你聽得多了，小吃搭配葡萄酒你聽過嗎?
很多人都認為葡萄酒搭配小吃，酒中的酸澀會破壞小吃的“趣味”。其實，葡萄酒還是挺百搭的。趕緊來為你的小吃找個伴吧!
1. 棉花糖+藍布魯斯科桃紅起泡酒(Lambrusco Rosato)
棉花糖是一種柔軟粘糯的糖果，入口消融，甜味十足，難免會讓你產生膩感。這時，一杯充滿覆盆子和草莓香氣的藍布魯斯科桃紅起泡酒正好解膩。
2. 棉花糖夾心餅乾+布爾馬德拉(Bual Madeira)
這種餅乾是以篝火快速地烤制棉花糖，再加上一片巧克力，兩片全麥餅乾組成的甜品。脆脆的棉花糖和巧克力混合的味道，層次相當豐富。但吃完餅乾後，難免會口乾。來自葡萄牙的布爾馬德拉酒在陳年後，會發展出核桃的風味，口感圓潤，正好能與之搭配!
3.薯片、薯條+幹型起泡酒(Brut Sparkling Wine)
許多人都喜歡吃炸薯片和薯條。通常，薯條和薯片都含有各種鹽和添加劑，吃多了會覺得鹹，所以可以嘗試用傳統方法釀製的幹型起泡酒。一杯卡瓦(Cava)或者克雷芒(Cremant)充滿細膩的泡泡，輕輕鬆鬆地解渴。
4.花生醬杯子蛋糕+阿蒙蒂亞雪利(Amontillado)
花生醬杯子蛋糕入口綿滑香甜，充滿濃郁醇厚的花生風味。不妨選擇阿蒙蒂亞雪利。這款雪利酒呈琥珀色，口感醇厚、複雜，更有榛子和杏仁的口味，與花生味作伴!
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