借一步說茶：肉桂
借一步說茶：肉桂
借一步說茶：肉桂
肉桂，屬烏龍茶類，是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。幹茶條索緊結，勻整壯實，色澤烏褐油潤，有光澤帶寶色。帶明顯的清幽果香，香高持久。茶湯橙紅透亮。湯水柔潤細滑，厚重，滋味鮮活甘爽，齒頰留香，啜一口韻味悠長。葉底勻整，柔軟油潤有光澤，呈棕褐色，紅邊明顯。
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（文章收集與整理於《武夷茶經》及網絡文刊，圖片來源於網絡，僅用文化交流。）
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