果樹凍害及其次生危害（病害）的預防及補救措施
受冷空氣影響，江蘇西南部、安徽南部、浙江北部、江西北部等地部分地區出現降雪或雨夾雪天氣，貴州中部、江西中部等地出現凍雨；雲南南部、海南島東南部、浙江東部、臺灣島北部等地出現大雨，雲南南部局地暴雨。今天5時，安徽東南部、浙江北部等地積雪深度有1～6釐米，安徽黃山積雪深度達到11釐米。為此，中央氣象臺12月10日06時繼續發佈寒潮藍色預警。
強降雨降雪、寒流等導致的快速降溫、超常低溫等異常天氣，近年來屢見不鮮，極易造成果樹凍害及其次生危害（病害等），給果業生產帶來了巨大損失。果農們一定要及時做好預防措施，發生凍害的地區也要抓緊做好補救措施，將損失降低到最小。
一、果樹凍害危害規律
果樹受凍分為極端溫度過低受凍，如柑橘在-5℃以下時，易於發生凍害；葡萄即使在休眠期，氣溫低於-17℃左右時也易於受凍；落葉果樹萌芽前後、常綠果樹開花前後、幼果初期，生理代謝與細胞分裂加快、組織幼嫩，其相關部位抗逆性能差、易於受凍。
果樹受凍後，先是細胞間隙水分結冰，擠壓細胞受傷，後細胞液滲出直至壞死，造成植物組織的生理性損傷。而細胞受傷壞死後又極易被病菌侵染，繼而病菌蔓延，損傷其他健康細胞與部位，造成次生危害，誘發病害。
二、 次生危害（病害）的發病規律
果樹受凍、細胞受損後除嚴重凍害導致細胞壞死外，大部分組織仍具有修復可能，健壯的植物體（營養水平高者與儲備養分充足的落葉果樹）抗逆能力強、並具有自我修復功能。這也是秋季應用中草藥製劑等能夠幫助作物越冬的原理所在。受凍後2-10天內細胞陸續壞死，病原菌此時易於侵染樹體，從而導致病害蔓延。病害類別因受害部位及作物品種而千差萬別，現將有代表性的幾種列舉如下：
1、嫩芽、花果受凍：落葉果樹在早春時，因花芽解除休眠早，此時若氣溫驟降或春季回暖後又遇低溫，花芽極易受凍，變成褐色或黑色，鱗片鬆散，不能發芽甚至於枯死於枝上，即芽枯。如獼猴桃在冬季絕對低溫低於-4℃時，就會造成凍害。低於-5℃的低溫，持續一小時左右，就會凍死全部芽體。
常綠果樹雖然沒有休眠期，但是遇到超常低溫，依然會誘發凍害。廣西百色芒果現在處於開花期，開花期如遇低溫天氣，生長緩慢。當氣溫下降到5℃時，幼齡芒果樹的葉子和成齡樹的嫩梢會受到凍害，而持續的低溫會使芒果樹出現頂芽休眠導致開花延遲或是出現團花現象等情況。枇杷在秋冬季開花、結果，冬季遇低溫天氣易發生凍害，枇杷花芽在－6℃時會受到凍害，幼果在－3℃時會發生凍害，對當年產量有很大的影響。
2、枝梢：枝梢受凍後皮層迅速變為褐色，自上而下脫水乾枯，成為死亡的枯梢；另一種狀況為：受凍後局部凍傷，開始時不宜發現，而後組織逐漸死亡，造成枯梢，這種情況往往表現為開始萌芽、展葉之後，伴隨著枝條儲備營養的消耗，逐步出現枯梢現象。
對落葉果樹而言，春季回暖後樹體解除休眠，開始萌芽，此時遇到急劇降溫、若低溫持續時間長，則枝梢極易受凍，造成枯梢。如桃樹枯梢、楊梅枝葉凋萎、獼猴桃枯梢等都與此相關。同時枝梢受凍會造成樹體生長勢急速轉弱，翌年易發生次生病害。如蘋果乾腐病、腐爛病、核桃黑斑等。
常綠果樹如柑橘在冬季絕對溫度較低的時候，部分品種依然可以掛果，但是受凍果實容易乾癟，空殼，汁少渣多，味淡，嚴重時腐爛壞死；受凍葉片像燙傷一樣，細胞失去膨壓，組織柔軟、葉片變褐，卷葉，最終乾枯死亡。已經進入花芽分化期的柑橘，低溫凍害也會致使花芽分化不良，導致來年花芽量少，出現花腐、果腐等次生病害。
3、枝幹：主幹受凍後會裂口、炸皮、傷流等，後被病菌侵染，造成次生危害（病害）。如獼猴桃受凍後易傷流，在溫度適宜時病菌會大量繁殖、蔓延，引發獼猴桃潰瘍病。
4、莖基部：莖基部直接受地表處溫度變化的影響，因此易受凍。受凍後的皮層和形成層變褐，後乾枯、腐爛、樹皮易剝離，重者環狀腐爛，樹體死亡。如蘋果、李、桃等果樹的莖基腐病與此相關。
5、根系：根系凍害常發生於小樹、新栽樹、淺根系作物如獼猴桃等，根系凍害不易被發現，凍害發生後上部短期內看不出狀況，憑藉樹體本身儲備營養仍然可以開花坐果，隨著儲備營養被消耗完畢，則樹體會突然死掉，刨出根系則可看到外部皮層變為褐色，即根腐。
三、凍害的預防、補救措施，及次生危害（病害）的預防
1、預防措施（及時關注天氣預報，凍害來臨前早用藥預防）：
（1）噴霧：靚果安300倍+沃豐素600倍+地力旺500倍+紅糖150倍+有機硅6000倍噴霧，可復配硫酸鉀600倍+硝酸鈣600倍，噴霧1-2次，間隔5-7天；
（2）刷幹：潰腐靈1-10倍+沃豐素50-100倍+地力旺50-100倍+有機硅3000倍，塗刷主幹1-2次，間隔5-7天。預防早春凍害與各種枝幹病害發生。
（3）培土護幹防凍害。園土封凍前，對當年新栽幼樹根頸部培30-35釐米高的土堆防凍。對於已經上架幼樹可採用樹幹包紮稻草、報紙、防護袋、棉布條等辦法防凍。
（4）主幹塗白防凍害。果園落葉後，對6年生以下樹的主幹用石硫合劑塗白，有效減輕凍害損失。
2、補救措施：
一旦發生凍害，在預防噴霧方案裡，可提高中草藥製劑靚果安的濃度至150-200倍。
3、其他建議：
及時清除樹體覆雪，大雪過後未結冰前，及時將枝幹上的積雪晃掉或掃去，以免融雪吸熱，誘發枝幹凍害發生。如果是積雪已結冰或凍雨結冰，則不可用力搖晃枝葉，以免傷及枝梢皮層，導致枝條枯死整理傷枝。
四、原理
果樹的越冬能力與植物體的營養水平、儲備養分是否充足有關，儲備營養充足、樹體生長健壯的抗凍能力強。多年的實踐證明：以中草藥製劑為核心的病蟲害綜合防治套餐，不但防病效果大大優於化學農藥，而且還能夠緩解凍害危害與生理性病害。
中草藥製劑中的高能量物質和功能性物質（如多糖、多肽、氨基酸等）可直接供植物吸收利用，增加細胞可溶性糖的含量，從而增強植株的抗凍性。同時中草藥製劑中含有的魚腥草素可修復凍害後受損的組織細胞、修復凍害產生的裂紋、炸皮等傷口，阻斷病原菌的入侵途徑，防止病菌侵染。另外，沃豐素中含有植物活性苷肽等小分子物質，能夠促進合成蛋白質和能量，使原生質濃度、黏性和彈性升高，提高其抗寒性。地力旺中含有的有益微生物菌可提前佔位形成優勢菌群，抑制病菌的侵染，生物菌代謝過程中會分泌赤黴素、細胞分裂素、生長素等生命活性物質，刺激、調節作物生長，開啟作物的次生代謝。
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