水城富硒茶“妙青園”只欠一縷春風


水城富硒茶“妙青園”只欠一縷春風

娘娘山國家溼地公園,素有“華南第一高原溼地”之稱,也被譽為“中國最為獨特的高原泥炭蘚溼地”“高原溼地的大自然傑作”。娘娘山海拔2319米,山頂形成了3萬多畝連片分佈的泥炭蘚沼澤溼地,包括泥炭蘚沼澤、草本沼澤、灌叢沼澤、森林沼澤、庫塘等溼地類型。不止如此,這裡還是全國高山有機富硒茶基地。

以龍場鄉為核心區的富硒茶葉產業園區,位於水城縣南部,這裡風景宜人,氣候清新,生態良好,六盤水最知名、最迷人的景緻全都聚集在這一帶。這裡的茶樹多種植在平均海拔1800米的高原地帶,屬典型的亞熱帶季風氣候。由於產茶地區具有高海拔、低緯度、寡日照、散射光時間多、積溫高、多雲霧等獨特的地理氣候環境,賦予了水城春茶早採、富硒、有機等特點。

每年的二月初,水城春茶就開始採摘加工上市。這裡開園比貴州省遵義、銅仁等主要產茶區早10—15天,比江、浙一帶早10—25天。“今年‘妙青園’富硒茶大約在2月20號前後,也就是元宵節後就可以上市,可謂真正的‘春茶’,是其他名茶無可比擬的!”世紀星辰集團董事長劉鳳良介紹說。貴州“妙青園”是世紀星辰集團旗下茶葉品牌,茶樹種植土壤富含天然有機硒5ppm左右,茶葉含硒量在0.8—1.5ppm之間。

“妙青園”富硒茶採摘標準與其他水城春茶相似,為一芽一葉、一芽二葉,經殺青(用砂鍋)、揉捻(手工熱揉)、曬乾(生尖)、焙茶(熟尖用砂鍋)等多道工序製成,製法接近炒青綠茶,成品接近炒青綠茶的風格:外形條索緊結、光滑、重實,色褐綠,內質香高味濃。更重要的是,“妙青園”春茶富硒。

硒是人體必需的微量元素,被譽為“生命的火種”“心臟守護神”“天然解毒劑”。全世界42個國家和地區缺硒,我國有72%的地區處於缺硒和低硒的環境中。臨床醫學證明,缺硒會直接導致人體免疫能力下降。天然富硒區的難得之處,恰恰在於能夠有效預防因缺硒而導致的相關疾病。

據劉鳳良介紹,硒是人和動物的抗氧化酶,在體內起到一個平衡的氧化還原作用,可以提高免疫力。同時,硒是人體必需的微量元素,具有巨大的作用。人類有很多疾病都是由生活環境汙染造成的,而硒可以有效防止有害元素的侵入,有“天然解毒劑”的美稱。

“‘妙青園’的來歷與一個美麗的傳說有關。”劉鳳良解釋道。王母娘娘為造福民間,派玉女下凡,投胎髮土嘎莊。此莊有一李姓人家,心地善良,古道熱腸。李家之婦,夜夢王母娘娘召見,不日身懷有孕,生下三女美貌如花,曰:玉青、妙青、惠青。三女長大成人,登山羽化。王母娘娘分別賜名“天母娘娘”“地母娘娘”“人母娘娘”,這也是“娘娘山”的由來。

劉鳳良表示,水城當地政府堅持綠水青山就是金山銀山的生態文明發展理念,堅持把生態優勢、資源優勢轉化為經濟優勢、發展優勢,實現生態建設和經濟發展協同推進,這正是世紀星辰集團所看重的。“妙青園”富硒茶將走出一條欠發達地區經濟持續發展、人民逐漸富裕、生態更加美麗的新路子。(王好鳳)


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