作為吃貨的我
每天都在思考三個非常嚴重的問題!
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今天就先來解決一下第一個問題!
早餐吃什麼?——
饢、拉條子、烤包子、豆漿、油條、牛肉麵、奶茶、粥、肉夾饃、......種類多到讓你眼花繚亂,每天早上選擇恐懼症都要犯了。
隨便來上兩樣都能讓你一整天精神抖擻
今天就用50張照片,帶你認識新疆人的早點!
雖然新疆美食出了名的多
但顯然誰也撼動不了
饢在新疆人心目中的地位
娜扎出去錄節目要帶著它
▼
大叔開著奧迪Q5也要賣饢
▼
新疆人不僅愛吃饢能吃饢
更會吃饢!
饢包肉
饢炒烤肉
饢披薩(不是那個披薩!)
新疆的早晨,微冷中透著一絲慵懶,
一杯熱騰騰的奶茶下肚,
新的一天就要開始啦~
飄香的奶茶一般由主婦們以茶和牛奶或羊奶熬製而成,磚茶和鮮奶碰撞出的味道,是屬於北方的獨特記憶。
奶茶就饢也是一道標準的新疆早餐。哈薩克族、蒙古族、維吾爾族、烏孜別克族、塔塔爾族、柯爾克孜族等民族都非常喜歡喝奶茶。他們常說:“無茶則病。”又說:“寧可一日無食,不可一日無茶。”
薄皮包子,維吾爾族叫“皮提曼塔”
色白油亮,皮薄如紙,肉嫩油豐
就上黑胡椒粉和皮芽子,那叫一個香
再配上美味的抓飯~~
攢勁!
薄皮包子餡咬起來嫩嫩的,一口下去直流肉汁兒,真的唇齒留香。
雖然說牛肉麵不是新疆的特色美食,
但是許多新疆人的早餐都會選擇牛肉麵。
如今,據估計,全國各地的蘭州牛肉拉麵館有5萬多家。
用圖片說話
差不多就是這樣的情況
加一勺子辣油,吃起來更帶勁!光是聞就香氣逼人。把麵條蘿蔔牛肉香菜蒜苗一起放入口中,太滿足太過癮啦!
這才叫烤包子
你吃的那個只能叫小麵糰
在新疆,烤包子的江湖地位僅次於饢。有的饢坑烤饢,有的烤包子,薄薄的一層面皮裹著滿滿的牛羊肉,剛出爐的烤包子咬一口還會“爆汁”。
你以為吃的是皮,其實都是肉啊
急著上班的人早餐會選擇快捷方式。
比如:一個肉夾饃加一杯熱乎乎的豆漿。
一個饃里加了三四種菜,葷素搭配。饃還是燙的,袋子裡浸得油乎乎。香軟的肉夾饃和豆漿是最佳拍檔,打包帶走,走在路上慢慢吃。
新疆拉條子,是結合了各民族文化的結晶。最早起源於山西,後通過古絲綢之路,傳播到西域(現新疆),並演變成為這裡主食之一。
大清早吃拉條子,最好是過油肉的拉條子!聽上去就感覺這個人很勞道的樣子。小美覺得這種人簡直是自帶大哥光環,吃完拉條子擦嘴的瞬間肯定能迷倒無數喝奶茶的丫頭子~
拉條子就是新疆拌麵,製作時不擀、不壓,直接用手拉,筋道爽滑的全手工麵條,再加上各種蔬菜和牛羊肉,天天吃也不膩。
才能進去。”說著就低著頭邁進了門檻,往往我母親就會接上一句:“是因為你長的高了,俺這門容不下你。”不知是表揚,還是批評,總會引來一陣陣笑聲。假如堂叔到我家進門時不低頭,必然就會碰著頭,自己造成了小痛苦,別人也跟著不自在,哪還有低著頭走進去換來的那種歡笑?
記得前些年我到石林、桂林遊覽時,遇到了一個個美麗自然的石洞,洞口都比平常人低,奇特的造型充滿了神秘和誘惑,這就是需要我們低頭的時候。假若不進去,就不知裡面有什麼風景和奇特的構造,有時還會留下遺憾;假如進洞口時不低頭,就會被碰頭甚而被碰得頭破血流。這個時候,無論怎麼顯赫、富有的人物,都低下了昂貴的頭,彎下了最貴的腰,去探尋石洞裡的風景。( 文章閱讀網:www.sanwen.net )
這些看來都是生活中再平常不過的小事,卻說明了一個道理,現實生活中,在我們實現美好理想和遠大目標的征途上,有時需要我們昂首闊步,奮勇前進;有時需要我們低頭彎腰,才能跨過這道關鍵的門檻,獲得成功。智者懂得:能低者,方能高,能屈者,方能伸。
你是一個太重感情的女人嗎?每晚9點半,我都會在這裡陪伴著你。喜歡夜叔,就把【睡前伴你夜聽】分享給身邊的朋友一起關注吧,晚安!
@睡前伴你夜聽
簡單而實在的味道,陪伴我們走過每個早餐或宵夜的瞬間。
新生代的新疆人漸漸習慣了早餐更“年輕”的吃法:餐桌上牛奶代替了奶茶,各式各樣的麵包代替了饢和烤包子。
除了隨處可見的甜蜜型麵包店。
除了認真吃早餐的人們,上班族在忙碌的生活裡也有屬於自己的選擇。街邊各式各樣的快捷早餐店、粥餅店,包子店成為每個為考勤和績效而奔跑的人們的首選。
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