最近，由馮紹峰、趙麗穎、朱一龍領銜主演的電視劇《知否，知否，應是綠肥紅瘦》正在衛視和各視頻網站中熱播。這部劇是由"品質保證"的正午陽光影業傾力打造的，也是馮紹峰和趙麗穎夫妻檔的首秀。
劇集秉承了正午陽光團隊一貫精耕細作的傳統，為了打造精美的士族府第，捕捉到風光優美的江南園林，團隊輾轉了橫店、嘉興、新昌、無錫四地完成取景拍攝。
其中，在取景地新昌，你不僅能近距離感受《笑傲江湖》、《琅琊榜》、《繡春刀2》中古韻與俠氣並存的"江湖"美景，還可以品嚐當地頗負盛名的美食，正好在冬日裡溫暖你的胃。
1. 鑊拉頭、春餅
烙在新昌人記憶裡的早餐雙巨頭——鑊（huo）拉頭、春餅。
挖取一勺麵漿，鋪在鍋中輕抹畫圓，成一個圓形麵餅後，再打一個雞蛋在上面，依據個人喜好也可以撒點蔥花，再放點炒好的蔬菜，如豆芽菜、蘿蔔絲、土豆絲、嫩南瓜絲、肉絲、鹹菜等，再捲起來，放在平底鍋上壓熱。
春餅在新昌叫餅筒，和鑊拉頭的做法有點類似。
2. 芋餃
新昌的芋餃很有名，外表看著有點像餃子，做法也和餃子相似。只不過它的餃皮是由芋子和番薯粉混合製成，所以吃起來會非常軟糯嫩滑，比普通麵粉有嚼勁。裡面的餡料就和餃子的餡料製作方法相同了。
新昌芋餃都是全手工製作，形狀就是三角形。
3. 新昌炒年糕
新昌年糕和其他地區的不太一樣，有點像煙一條一條的。新昌年糕由於多用晚米做原料，質地相較其他年糕更為細密，韌性足，煎、炸、炒、烤、湯五種做法各有風味，其中湯年糕為最佳。
把筍絲、肉絲、蘑菇、豆腐等配料炒熟，然後放入年糕，再加適量水煮熟。做好的年糕又有湯的醇厚，又有炒的火香，上面再加點蛋花，就色香味俱全了。
4. 豆腐生煎包
豆腐生煎包有點像灌湯包拿來生煎，裡面是鮮嫩可口的豆腐，外皮很薄，在煎的時候放入蛋液一起煎，加上了一點點火香和蔥花，聞起來更加美味！
以上就是比較受歡迎的新昌美食，你pick哪個？更多美食品鑑可以到玩家生活達人社區，有趣好玩的生活達人分享都在這裡。
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