原標題：上海一餐廳現“天價賬單” 8人吃40萬元
賬單顯示菜品包括鮑魚、鱷魚尾等，餐廳負責人稱系“迪拜王子請客”；長寧區市場監管局已介入調查
8個人就餐，一共點了20道菜，算上服務費，總價超過40萬元一份的“天價賬單”引發關注。
新京報記者注意到，上述賬單共有20項菜品，絕大部分為鮑魚、野生響螺、鱷魚尾等珍品。其中“清酒凍半頭鮑”、“鱷魚尾燉湯”每例價格超萬元。有知情人向新京報記者透露，這份“天價賬單”發佈者系“富二代”蔣鑫。
昨日上午，當事上海“西郊5號”餐廳前臺工作人員曾否認“天價賬單”。下午，餐廳老闆孫兆國告訴記者，晚宴為“迪拜王子請人吃頓飯”，菜品屬於私人定製，食材是從各地運送，當天晚宴是其親自下廚。
據知情人稱，當晚蔣鑫曾在該餐廳用餐，並自帶了48萬元酒水。“但並不是蔣鑫結賬，蔣鑫只是把賬單拍照發了微博，沒想到之後引起這麼大的關注。”
昨日下午，上海市長寧區市場監管局一名工作人員告訴新京報記者，已經介入調查此事。
“天價賬單”涉及的上海“西郊5號”餐廳內景。新京報我們視頻截圖
“天價賬單”部分菜品單價超萬元
新京報記者注意到，網傳“天價賬單”出自一家名為“西郊5號”的餐廳，位於上海西郊賓館。臺號為901，用餐人數為8人，顯示結賬時間為18日晚10時20分。
賬單顯示，所點菜品共有20個，包括有機泡菜、蘆筍、涼拌菜等素菜，但絕大部分菜品為螃蟹、花膠、鮑魚等海珍品，另有包括可樂等在內的飲料，以及香菸。
上述菜品中，單價最高者是“鱷魚尾燉湯”，每例價格是1.68萬元。此外，“清酒凍半頭鮑”、“野生大黃魚”兩例菜品，單價也在萬元以上。其中，“清酒凍半頭鮑”共計8位，總價10.24萬元。
菜單中，另包含550元的司機餐，以及將近3.8萬元的服務費，總價共計418245元，賬單右下角有手寫標註“實收”40萬元。
一頓飯吃掉40萬，上述賬單引發網絡關注。昨日，記者聯繫當事餐廳，一名負責人回應稱，賬單上部分菜品並非由飯店供應，亦沒有見過網傳“天價賬單”。
他表示，一般情況下，飯店的消費水平在人均600至1000元，遠未達到“天價”水準，除酒水，6人花費3萬元的情況都不可能存在。
此外，當事飯店一名工作人員介紹，在飯店就餐分包房和大廳兩種，包房人均最低消費800元，至少4人才能在包房就餐。另外，在飯店大廳或者包房就餐，飯店會收取10%服務費。
上述工作人員稱，店內沒有網傳賬單上的清酒凍半頭鮑、長江蟹等菜品，最貴的菜品是牛排和海參，單價300元左右。
網傳賬單顯示總消費金額418245元，實收40萬元。新京報我們視頻截圖
餐廳總經理承認晚宴屬實系“私人定製”
新京報記者通過公開資料查詢到，“西郊5號”餐廳位於上海最大的五星級花園別墅式國賓館西郊賓館，曾接待多國名人政要。
該餐廳董事兼總經理為“名廚孫兆國”。在其個人微信公眾號“捕味者”中可以看到，其從業34年，是法國美食協會會員，上海西郊5號餐廳總經理兼主廚，國家高級裁判員、中央電視臺特邀美食專家評委，曾獲中央電視臺2臺全國電視烹飪大賽全國總冠軍。
記者經天眼查查詢發現，孫兆國是上海潤蓀文化傳播有限公司的法人，此外還是多家公司的高管，分別為上海兔川義食品貿易有限公司、上海兔營川餐飲管理有限公司、上海半飽餐飲管理有限公司、上海翼瑪餐飲管理有限公司等。在這些公司中，孫兆國在其中5家公司持股比例最高，擁有實際控制權。
昨日下午，孫兆國向記者證實上述賬單，並稱晚宴實際是“迪拜王子請人吃飯”，菜品屬於私人定製，食材是從各地運送，當天晚宴是其親自下廚。
對於晚宴的價格，孫兆國稱，“在迪拜這根本不算什麼。”他表示，該飯店是合法經營，所用的食材沒有野生保護動物，符合國家規定。
孫兆國稱，參與飯局的人“沒有明星也沒有領導”。有知情人表示，參加飯局的人有蔣鑫，蔣鑫是這家餐廳的常客。對此孫兆國只回應，“我明確告訴你，買單的人不是蔣鑫。”
昨日下午，上海市長寧區市場監管局一名工作人員告訴新京報記者，已經介入調查此事。目前上海長寧區市場監管局工作人員已經到飯店調查，調查結果將會及時公佈。截至當晚10時，就“迪拜王子請人吃飯”這一說法，記者未從其他渠道獲得證實。
“天價賬單”顯示多道菜品價格上萬甚至十餘萬元。新京報我們視頻截圖
■ 追訪
知情人稱“天價賬單”外還自帶48萬元酒水
新京報記者注意到，發佈“天價賬單”的微博名為@Snake_Kane。他先是於9月18日晚間10時許發微博稱，“人均五萬的晚飯（不是炫富）我反正是第一回吃”，並配有鮑魚、海螺、螃蟹等菜品圖片，定位地點為上海西郊5號。隨後，上述博主又發了上述消費40餘萬的“天價”賬單。
記者昨日私信該微博用戶，表示希望瞭解相關事宜，但均未得到回覆。當天下午，上述微博用戶把此前發佈的微博刪除。
多名網友指出，微博用戶@Snake_Kane，人稱“蛇哥”，系企業家蔣泉龍兒子蔣鑫。蔣泉龍是中國規模最大的稀土和耐火材料生產商之一，公司中國稀土控股為上市公司，是中國南方最大的稀土生產企業。
新京報記者在爆料人微博頁面上看到，該用戶有一個名為“蛇哥的群”的微博粉絲群，群內共有95名成員。
一名知情人士向記者透露，蔣鑫為香港上市公司泛亞環保總裁。且事發當晚，蔣鑫確實和朋友在該餐廳就餐，並自帶48萬元的酒水。“但並不是蔣鑫結賬，蔣鑫只是把賬單拍照發了微博，沒想到之後引起這麼大的關注。”
據其提供的一份刷卡小票信息顯示，一名為“大海”的客戶於9月18日23時05分，使用招商銀行信用卡消費40萬元。與昨日網傳“天價賬單”的消費時間、金額、餐廳信息以及付款人簽名均一致。
■ 聲音
“西郊5號”餐廳菜品昂貴律師稱“私人定製”也應監管
新京報記者注意到，多名網友稱，自己此前在“西郊5號”餐廳用過餐，環境較好，但菜品昂貴。訂餐平臺上顯示，這家位於上海市長寧區虹古路669號的“西郊5號”餐廳，人均消費816元。
一位曾在餐廳用過餐的顧客於2018年4月10日曬菜單評論稱，在這家餐廳就餐，人均消費800元至1000元，如果是兩個人用餐，人均消費還會翻倍，購買酒水則會翻至四倍。
該顧客補充，這家餐廳就餐前的小菜是78元一位，招牌牛排318元一位，蟹肉魚子320元一位，紅酒或香檳800元至1200元，“我們兩個人在這家餐廳消費了3400元。”
北京市康達律師事務所律師韓驍告訴記者，上海“西郊5號”餐廳提供的多種高價菜品並非餐廳菜單上的菜品，因此也無標價，負責人稱系“私人定製”，但該服務的提供應處於市場和行政機關的監管之下，不應由餐廳與顧客完全私人化處理，違反明碼標價制度。其次，該餐廳違反了禁止設置最低消費的規定。此外根據該餐廳工作人員介紹，包房人均最低消費800元，至少4人才能在包房就餐，有違《餐飲業經營管理辦法(試行)》餐飲業不可設置最低消費的規定。（記者 劉名洋 張彤）
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