北京這家港式打邊爐,全沉浸式體驗花膠雞煲,1秒穿越到香港街頭


要說冬天吃什麼最過癮,恐怕10個人有9個都會說火鍋。老北京銅鍋涮肉,四川九宮格火鍋,潮汕牛肉鍋都是頗受歡迎,港式的火鍋特地來試試。這家打邊爐可以說是網紅店了,濃濃的香港街頭風格。

招牌花膠雞,可以說是每桌必點的鍋底之一了。金黃色的湯汁十分誘人,因為有足量和花膠和嫩滑的雞肉,特別適合女孩子吃,美容滋補滿滿的膠原蛋白。冬天先喝上一碗湯,鮮香濃郁,暖胃又暖身。

自助小料最喜歡了,可以根據喜好隨便調配,看到隔壁桌在調特流行的火鍋N種調料,玩的不亦樂乎。為了最佳口感,店家也會給出最佳的調配方案,醬油,XO醬,沙茶醬,小米椒圈,過癮。

芝士龍蝦餃,招牌菜之一,大大的餃子萌萌的,下鍋煮完以後飄起來特別像一個個大餛飩,薄薄的皮包著芝士和蝦肉,口感獨特很有層次感,一點都不膩。

飯後還送了小兔子甜品,造型很像北京一家網紅甜品店的兔子呢,這裡的是椰子味道的,爽滑彈潤,味道還不錯。

一頓打邊爐吃下來感覺相當滋潤,手打金沙牛肉丸,炸響鈴,肥牛卷都很不錯,雖然最愛的還是四川麻辣火鍋,但是偶爾吃一次打邊爐還是滿喜歡的,清新卻不寡淡,濃郁卻不膩人,關鍵是美容啊,養顏啊,衝著這個也要多吃一點。大家喜歡打邊爐嗎?


分享到:


相關文章: