北京这家港式打边炉,全沉浸式体验花胶鸡煲,1秒穿越到香港街头


要说冬天吃什么最过瘾,恐怕10个人有9个都会说火锅。老北京铜锅涮肉,四川九宫格火锅,潮汕牛肉锅都是颇受欢迎,港式的火锅特地来试试。这家打边炉可以说是网红店了,浓浓的香港街头风格。

招牌花胶鸡,可以说是每桌必点的锅底之一了。金黄色的汤汁十分诱人,因为有足量和花胶和嫩滑的鸡肉,特别适合女孩子吃,美容滋补满满的胶原蛋白。冬天先喝上一碗汤,鲜香浓郁,暖胃又暖身。

自助小料最喜欢了,可以根据喜好随便调配,看到隔壁桌在调特流行的火锅N种调料,玩的不亦乐乎。为了最佳口感,店家也会给出最佳的调配方案,酱油,XO酱,沙茶酱,小米椒圈,过瘾。

芝士龙虾饺,招牌菜之一,大大的饺子萌萌的,下锅煮完以后飘起来特别像一个个大馄饨,薄薄的皮包着芝士和虾肉,口感独特很有层次感,一点都不腻。

饭后还送了小兔子甜品,造型很像北京一家网红甜品店的兔子呢,这里的是椰子味道的,爽滑弹润,味道还不错。

一顿打边炉吃下来感觉相当滋润,手打金沙牛肉丸,炸响铃,肥牛卷都很不错,虽然最爱的还是四川麻辣火锅,但是偶尔吃一次打边炉还是满喜欢的,清新却不寡淡,浓郁却不腻人,关键是美容啊,养颜啊,冲着这个也要多吃一点。大家喜欢打边炉吗?


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