蔣介石是中國近代歷史上一個十分重要的人物，他身上有很多的優點和缺點。蔣介石身上最令人稱道的便是他超強的自制力了，這一點或許和他信仰曾文正公有關吧！蔣介石身為國民政府的領導人，他平時的應酬一定是少不了的，但是他在外面從來不抽菸不喝酒，能夠做到這一點還真的不容易啊，要說不抽菸可能簡單，但是不喝酒在一些應酬等場合就顯得比較尷尬了。
蔣介石不光不喝酒甚至連茶都不願意喝，他一般都是直接和白開水的，至於他為什麼不喝茶沒有人知道，畢竟喝茶對於人的身體健康還是有好處的。據說是因為蔣介石的腸胃有問題，因此不能飲用茶水。不喝酒、不喝茶這就有點奇葩了，一般來說咱們中國人在宴會上不會喝酒的話都是“以茶代酒”，但是蔣介石連茶都不喝咋辦呢？一般來說蔣介石在宴會上手中都會拿著一杯子白開水，以水代酒給其他人敬酒。
那麼蔣介石為啥不喝酒呢，據說是因為蔣介石這個人為人小心謹慎，他認為在外面喝酒一不小心就會喝多，一旦喝大了容易說出一些不該說的話。這對於一個政治人物來說是不應該犯的錯誤，因此他也就不再喝酒了，老蔣後來甚至還提倡所謂的“新生活”運動，提倡國民政府所有的官員全都不喝酒、不抽菸、不喝茶。
蔣介石也不是沒有喝酒的時候，其中蔣介石最放肆的一次是為了閻錫山。當時閻錫山和孔祥熙鬧矛盾了，這兩個山西老鄉發起火來還真是可怕，孔祥熙甚至想要把閻錫山幹掉。而蔣介石和閻錫山之間的關係還不錯，閻錫山平時也是對蔣介石畢恭畢敬，蔣介石的命令閻錫山也是遵從的，叫他剿共他就剿共。因此蔣介石為了幫助閻錫山，便一口氣喝了5杯酒，最終孔祥熙看在了他的面子上放過了閻錫山。
當然蔣介石這個人雖然在外面不喝酒，但是在家裡還是十分隨意的，畢竟不用顧忌失態。宋美齡也深知蔣介石的為人，經常給他從美國帶酒喝。因此在家裡的時候，蔣介石要是覺得心情不好，就會喝上一杯酒。解放戰爭後期，國民黨兵敗如山倒，老蔣在浙江老家也是愁容不展，那一段時間他喝酒的頻率也就更多了。所以說蔣介石滴酒不沾是不正確的，他在外面是真的滴酒不沾，但是在家裡卻可以隨意暢飲。
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