受北方較強冷空氣影響，26日一場冬雨後我市氣溫快速降低，28日最低氣溫降至-3℃，我市“菜籃子”價格普遍上漲。據市區8家農貿市場12月26日（以下稱降溫前）至28日監測數據顯示：我市豬肉、雞蛋、淡水魚、蔬菜價格整體以漲為主。
具體情況分析如下
豬肉價格小幅上漲
我市豬瘟疫情尚未解除，生豬跨省調運受限，省內生豬流通監管嚴格，我市豬肉供應趨緊，加之春節前香腸、鹹肉等醃製品需求增加，豬肉價格出現小幅上漲。今日每500克精瘦肉、肋條肉（五花肉）、去骨後腿肉零售均價分別為15.08元、13.42元、13.33元，與降溫前比分別上漲1.48%、0.98%、0.3%，與上週同期比分別上漲1.48%、0.98%、0.3%，與上月同期比分別上漲0.1%、3.79%、0.91%。氣溫持續下降，加上節日效應，豬肉消費增加，預計後市豬肉價格將繼續上漲。
雞蛋價格小幅上升
受冬季蛋雞產蛋率下降，蛋雞存欄量仍偏少影響，雞蛋市場供應量相對偏緊，加之節前需求向好，我市雞蛋價格小幅上升。今日每500克雞蛋零售均價5.16元，與降溫前比上漲0.39%，與上週同期比下跌0.19%，與上月同期比下跌0.77%。隨著“雙節”的臨近，雞蛋消費需求逐漸增加，預計後市雞蛋價格將繼續穩中有升。
淡水魚價格以漲為主
受天氣因素影響，淡水魚出塘量減少，物流、人工捕撈成本上升，我市淡水魚價格以漲為主。今日每500克鯽魚、鰱魚、鯿魚、草魚零售均價分別為9.04元、7.44元、8.21、7.64元，與降溫前比分別漲1.23%、漲0.13%、跌1.79%、漲0.92%，與上週同期比分別上漲1.12%、1.09%、0.86%、1.33%，與上月同期比分別上漲2.38%、2.06%、1.23%、0.92%。隨著“雙節”的臨近，需求趨旺，預計後市淡水魚價格整體將持續上行。
蔬菜價格漲多跌少
今日監測的57個常規蔬菜每500克零售均價4.31元，與降溫前比上漲2.38%，與上週同期比上漲3.11%，與上月同期比上漲5.38%。今日蔬菜價格與降溫前比總體呈“30漲15平12跌”，其中漲幅位列前三的是白芹10.29元、萵苣2.86元、水芹5.57元，分別上漲25.49%、11.28%、9.86%；跌幅位列前三的是平菇5.14元、小紅蘿蔔4.9元、蘑菇9.79元，分別下跌4.1%、3.92%、3.45%。
隨著一年中最寒冷的“三九天”日漸逼近，雨雪天氣增多，蔬菜的種植、運輸受到一定影響，且地產蔬菜上市量漸少，加之春節前需求趨旺，預計後市蔬菜價格將高位運行。閱讀更多 常州價格通 的文章
