舒淇與西紅柿

舒淇與西紅柿

馮小剛伶牙俐齒,三餐吃菜。幾乎不吃肉,不是因為是個狂熱的環保主義者,而是見不得葷腥,味覺敏感,端兩盤肉,矇眼聞一聞,就能知道那是牛肉,哪是羊肉。雞鴨也是,切了,醃製,風乾,嘴裡一嚼,就能分辨。肉餡帶菜的包子也不吃,就帶魚、黃花魚吃點兒,還得多放蔥薑蒜、料酒,料酒鎮不住腥氣,還得用二鍋頭,多倒,一般人頂不住,吃菜能吃醉了。

他自稱,若他是豺狼虎豹,餓得前胸貼後脊樑,羚羊跪著求吃,也不瞟一眼。要是有西紅柿,最好不過。小時候總吃西紅柿,自來水拔涼,丟臉盆裡飄著,飽滿鮮豔水靈,放學了,拿一個出來,咬一口酸甜甜,涼絲絲,口感倍棒。“在我的少年時代,西紅柿對我的誘惑力,絕不亞於現在的任何一位超級名模(含蘇菲瑪索、舒淇和張曼玉)。”

舒淇與西紅柿

西紅柿的吃法,馮小剛耳熟能詳:生吃、炒雞蛋、制醬。夏天游完泳回家,用中午吃剩的西紅柿炒雞蛋蘸著帶鍋巴的米飯,囫圇吞下去,給個“十大青年”也不換。轉業之後一段空閒時間,做飯練出名堂,還沒忘了西紅柿滋味。成名後怕飯局,基本都是粵菜,粵菜公認鋪張,在馮小剛看來,生猛海鮮,慘絕人寰。喝酒、說話抵擋吃菜,實在拗不過,則攤牌:你們要是真疼我,點一道西紅柿炒雞蛋,別放太多的糖就行。要過意不去,就把那些山珍海味,折現直接給我也行。


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