信不信由你，夏威夷食物不僅僅是關於火腿和菠蘿披薩。通過積極的廚師社區致力於可持續發展的實踐和採購當地種植的產品，檀香山的食品場景是幾十年來最強勁的。檀香山最好的餐廳包括供應夏威夷地區美食的廚師驅動的高級餐廳和時尚的餐廳，提供現代夏威夷美食的更現代的詮釋。從經常光顧奧巴馬總統的餐廳到長期代表詹姆斯比爾德獎的獲獎者和廚師驅動的餐廳，這些餐廳代表著夏威夷美食的新面貌，這裡是檀香山10家最好的餐廳。
1.羅伊的夏威夷凱。在檀香山名單中有一家最好的餐廳是不可能提到其最著名的廚師之一Roy Yamaguchi的貢獻。如果你不停留在夏威夷凱的原始羅伊看到它的全部開始，那麼訪問檀香山幾乎是不完整的。這裡的菜餚代表著夏威夷地區美食的全部內容：當地的農場採購夏威夷食材，以反映夏威夷的風味和精神。雖然季節性菜單有所變化，但是標誌性的盤子 - 羅伊的經典烤澳洲堅果堅果島，羅伊的原始黑黝黑的Ahi和嫩燜蜂蜜芥末烤牛肉排骨 - 今天和他多年前首次推出時一樣好。
2.廚師馬伕羅。想象一下法式夏威夷風味美食。會是什麼樣的？預訂在George Mavrothalassitis的Chef Mavro 's 預訂，您將獲得答案。普羅旺斯出生的詹姆斯比爾德獎獲得者是夏威夷地區美食的烹飪類型的創始廚師之一，以其法國美食和獨特的夏威夷風味而聞名。更重要的是，他的菜單很有趣。從點心的小盤子中創建自己的品嚐，如芙蓉，亞洲梨，柚子和馬拉薩達的鵝肝凍糕。更棒的是，您可以坐下來放鬆一下9道菜的廚師品嚐，讓您體驗到其他地方所不具備的各種風味和創意。
3.艾倫王的。在開設旗艦餐廳20多年後，James Beard獲獎廚師Alan Wong繼續為客人帶來當代夏威夷地方美食。享用品嚐菜單，包括生薑結痂的魚，兩次煮熟的卡爾比式短肋骨和Wailua巧克力脆餅，帶您體驗夏威夷美食的風味和食材。作為奧巴馬總統的最愛，他通常會在他出城時擅長進入，而Alan Wong's無疑是檀香山最好的餐廳之一。
4.公爵的威基基。Duke's Waikiki酒店是檀香山最好的餐廳之一，享有典型的威基基海濱餐飲體驗。提供令人愉悅的服務，海濱景觀和一個殺人的庭院，您可以在觀看日落時啜飲mai tais，Duke's最好的事情之一就是您可以直接從海灘走到它。裝飾 - 許多樹林，遮陽傘和黑白照片，以紀念夏威夷衝浪傳奇Duke Kahanamoku - 充滿了強烈的地方感的餐廳。早餐和午餐自助餐都很棒，但也提供單點菜餚。晚餐時，他們以新鮮捕獲，頂級肋骨和特殊的Kimo's Hula Pie而聞名，由澳洲堅果冰淇淋和脆脆的巧克力餅乾外殼製成。
5.蘭花。威基基著名的Halekulani酒店全天候海濱餐廳，Orchids一直保持其作為檀香山最好的餐廳之一的地理位置，美妙的景色，優質的服務和精緻的食物。在主廚Christian Testa的指導下，用餐者可以享用精心準備的區域意大利菜餚，如Homemade Lasangette，包括新鮮的廚師製作的意大利麵，當地的Kahuku蝦，扇貝和鱷梨。酒單是一流的，週日早午餐也是如此。為了獲得最佳的晚餐體驗，您可以享受早餐前的雞尾酒預訂，同時欣賞檀香山壯觀的日落。
6.MW餐廳。法國洗衣店和檀香山的傳奇人物Alan Wong's，MW的 Wed Ueoka和Michelle Karr-Ueoka的夫妻團隊的所有人都對夏威夷美食進行了現代化的調整。例如，玉米片不配玉米餅和奶酪，而是用金黃色的玉米片玉米片製作，上面放著鱷梨沙拉。一個香蕉奶油餡餅不是典型的黃色奶油和鞭子，你知道，但巧克力，香蕉，鮮奶油和燕麥碎的美妙分層凍糕。餐廳以在當地採購所有食物而自豪，在內部製作自己的麵包和意大利麵。甜點不容錯過。
7.泥母雞水。就像上世紀90年代Roy Yamaguchi成為夏威夷美食一樣，擁有TOWN，Mud Hen Water，Kaimuki Superette和Mahina＆Sun's的Ed Kenney 現在是檀香山的面孔。Mud Hen Water是他最私人的事業，很容易成為檀香山最好的餐廳之一。為了紀念他的傳統和他長大的食物，餐廳提供現代詮釋的熟悉的島嶼菜餚，使用魚類和僅來自島嶼內的產品。
8.科科頭咖啡館。將一家僅供應早午餐的咖啡館算作檀香山最好的餐廳之一，這似乎很奇怪，但只需一次就能看到為什麼這家咖啡館如此受歡迎和難忘。頂級廚師明星李安妮的心血結晶，菜單就像是你想要的每一個早午餐的頌歌 - 具有夏威夷風格的風格。像火山蛋一樣的石子很壯觀。更簡單的項目，如巧妙命名的餃子全天黃 - 一個點心靈感的蒸餃子籃 - 是完美的。非常值得懷基基徒步旅行的食物，陽光明媚的室內設計和滿意的客戶滿意的嗡嗡聲使這頓飯更加甜美。不要想，就去吧。
9.豬和那位女士。甚至在它於2013年在唐人街開業之前，The Pig＆The Lady就開始作為一個奇怪的命名彈出式晚餐系列，有一個忠實的追隨者。幾個月後，它被檀香山雜誌的讀者評為檀香山最好的越南餐廳。是什麼讓The Pig＆The Lady成為檀香山最好的餐廳之一，它代表了今天最好的夏威夷美食。嘗試美味的一碗美味的pho以及獨特的創意越南 - 夏威夷 - 法國菜餚，如escargot配上骨髓黃油和草藥。鼓勵大型派對揮霍一個大型菜餚，如整個烤脆豬頭，配上綠色蔬菜，草藥，越南泡菜和烤肉，由四人或更多人聚會。
10.塞尼亞。塞尼亞的廚師在托馬斯凱勒的紐約米其林三星級酒店工作時相遇。現在他們在檀香山擁有自己的位置，他們處於蓬勃發展的島嶼食品領域的最前沿，採用當地食材，並以夏威夷的感覺推出米其林風格，精美的電鍍，技術燃料食品。有些人稱之為自命不凡，有些人稱之為開創性。無論你怎麼看，塞尼亞絕對是檀香山最好的餐廳之一。雖然餐廳提供單點菜餚，但品嚐菜單是您的最佳選擇。
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