这是要准备的食材:金针菇、胡萝卜一根、蒜五头胡萝卜去皮,洗干净,然后切丝备用金针菇煮熟后,捞出沥出水分,和胡萝卜丝搅拌均匀把大蒜去皮,切碎,最好事剁成末状起锅热油,把蒜末倒入锅中用小火煸炒至金黄色,家中有豆瓣酱可加一小勺,味道会更好适量的香菜,少许的盐放在盛金针菇的盆中把炒好的蒜倒进来,用筷子搅拌均匀,一道美味的凉拌金针菇就这样做好了 分享到: 關鍵字: 胡萝卜 一学 蒜茸