1碗雞蛋羹，鮮嫩香滑，非常好吃，只需1個雞蛋，成本不到1元錢！但是，很多人燉的雞蛋羹很粗糙，很老硬不嫩，或不成形，還是散的。 今天教你用電飯煲燉雞蛋羹，有肉有蛋，簡單、快手，掌握2個關鍵步驟，保證無氣泡，絲滑柔嫩！
鮮肉剁成肉末。
雞蛋1個，充分打散，加2倍~2.5倍的溫水，攪拌均勻。溫水，是關鍵步驟之一。
加入肉末。
輕輕攪拌均勻。
蓋上保鮮膜防止水滴入，放入電飯煲蒸格。
時間到，撕去保鮮膜，劃成9塊，加1勺醬油，撒少許蔥花。
分享到:
1碗雞蛋羹，鮮嫩香滑，非常好吃，只需1個雞蛋，成本不到1元錢！但是，很多人燉的雞蛋羹很粗糙，很老硬不嫩，或不成形，還是散的。 今天教你用電飯煲燉雞蛋羹，有肉有蛋，簡單、快手，掌握2個關鍵步驟，保證無氣泡，絲滑柔嫩！
鮮肉剁成肉末。
雞蛋1個，充分打散，加2倍~2.5倍的溫水，攪拌均勻。溫水，是關鍵步驟之一。
加入肉末。
輕輕攪拌均勻。
蓋上保鮮膜防止水滴入，放入電飯煲蒸格。
時間到，撕去保鮮膜，劃成9塊，加1勺醬油，撒少許蔥花。
