貝墩鎮位於和平縣東部,東與龍川縣車田鎮交界,南與古寨鎮接壤,西與彭寨鎮相連,北與長塘、優勝兩鎮毗鄰。轄石村、共榮、電光、武聯、新南、貝溪、強新、慎行、河溪、大塘、樹華、三多、南壩、上溪、下溪15個行政村,1個街道居委會(社區)。
貝墩街北端距貝墩鎮府門口僅200米處,有一巨型石墩,形似鼓。石頂上湧出沸水,水源頗大,終年不竭,溫度甚高,平均在93攝氏度。據說此石叫“貝墩石”,原來叫石鼓溫泉,民間亦稱“沸墩”,因客家音“沸”同“貝”同音,故稱“沸墩” 為“ 貝墩”,鎮名一直沿用至今。
居民會在這溫泉水池殺雞宰鴨,但也會把這些水提回家去洗澡。居民說這樣的水能治感冒,治腳氣,和一些皮膚病。
貝墩中學已搬離,已沒有了 夕日的生機,多了一份荒涼。
校園裡的大榕樹,風裡來雨裡去幾十年,此刻它還是像個士兵守衛著校園。
趕集日,行人鄉販純樸的鄉音。
以下是每個村裡所拍選出。共榮村,電光村,新南村,武聯村,石村村,貝溪村,樹華村,南壩村,下溪村,強新村,大塘村,三多村,河溪村,慎行村,
感覺走進一堆老舊的故事裡。
檀木印刻著陳舊而浪漫的故事
日光熟透
曬得老舊的瓦片發熱
日光穿過縫隙
日影斑駁處
古老的時鐘嘀嗒嘀嗒
指針穿梭
人們日出而作日落而息
窮極一生
只為追求幸福
貧窮富裕
有的人在家鄉
一守就是一輩子
幸福的方式
還有那麼重要嗎
家鄉的人都外出了,再也沒有兒時的小夥伴相約去鄰村葉姨李嬸家門前偷摘水果了。果子掉一地,爛了。
家裡的甘蔗快熟了,看著蜜蜜麻麻的甘蔗地裡,好像飄著甜蜜的味道。
十幾年前爺爺抽過的捲菸。
每個人的苦難
不盡相同
而每一個人的幸福
卻如出一轍
斑駁的牆上貼著獎狀。
里程碑,記載歷史發展的標誌。
小徑
家禽的喧嬉
製作豆葉幹。
貝墩學校,新校區。
迎著晨風想一想,今天該怎樣努力;
踏著夕陽問一問,今天有多少進步。
暑假已過,山上的山捻已所剩無幾。
貝墩被稱為,溫泉小鎮,特產之鄉。
鎮上的居民常用溫泉水來燙東西,煮雞蛋,石上擺滿了已燙熟的茄子、苦瓜、豆角、白菜等著太陽將它們曬成乾菜。 此石外觀壁面青削,泉水長年作用而在四面刻出數道溝澗,澗路中因溫泉的礦物質流過而顯得特別圓潤。
已曬好的豆角幹。
貝墩腐竹採用優質黃豆與和平貝墩鎮的天然山泉水為原料,以傳統工藝精緻而成(是大豆磨漿燒煮後從鍋中挑皮、捋直,捲成桿狀,經過烘乾而製成的),顏色淺麥黃,有光澤,蜂窩均勻,折之易斷,外形整齊。
貝墩鎮的腐竹是豆製品中的高檔食品,具有高蛋白、低脂肪、爽滑可口、嫩韌鮮等特點;
貝墩牛肉乾製作精良,酥脆香甜,風味獨特。
貝墩酒又叫貝墩燒酒質純淨,清澈透明、無沉澱、味道好,1995年榮獲全國農博會優質產品獎。
客家人的中秋節,月光餅。
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