據坊間傳說，老鐵的來由是在東北，有肯陪你一塊傻呵呵的“舔鐵”的朋友，被稱之為“老鐵”。
北方的冬天很冷，毋庸置疑，零下十幾度至零下幾十度不等，但是要在室內的話，因為有暖氣，室內應該是要把“零下”兩個字去掉的溫度，在家喝冰啤酒、吃冰棍、光膀子應該說是常規操作。
而在南方，零下一度意味著，在室內要穿羽絨服，手暴露時間長點就會僵住，常規操作是將手放在屁股下或胳肢窩裡“化凍”，然而開空調又會太燥導致流鼻血，開電熱器又會出現“冷熱不均”的情況。
然而日本人過冬靠什麼？我可不信他們每個人為了愛美會隨時穿上李狗嗨裡的“暖寶寶戰袍”。
日本有一個過冬神器，我們在日劇日影或者動漫中都經常能夠看到它的身影，
叫做“被爐”也有稱為“暖爐”的，日語寫做“炬燵（こたつ）”，這種過冬神器早在近八百年前的室町時代就已經被日本人所廣泛採用了，今天我就來給各位介紹一下日本的“被爐文化”。
什麼是被爐？
看過了太多的取暖設備，比如暖氣片、空調、地暖等，但是在中國唯獨沒怎麼見過“被爐”，這究竟是個什麼東西？先來看張圖片，幫你聯想一下 。
我在日本冬天的室內就壓根看不到他們的“下半身”，雖說被爐暖和，但也不至於下半身都長在“被爐”裡吧？
雖然類似日本人在冬天泡露天溫泉，但是“貪熱”也不好，畢竟被爐裡也沒有黑洞啥的吧？
被爐是日本冬天獨有的生活用品，專門溫暖下半身的，將炭火或電器等熱源固定在桌下，為了囤住熱氣，在木架的上面蓋上一條被子。
這個就是日本的被爐。“被爐”的內部結構
很多人會說，被爐這樣一蓋，我完全看不見日本人的“下半身”了，裡面到底是什麼結構？加熱原理到底又是什麼呢？
我們把被爐翻過來，其實可以看到就是在桌子的下面加上了一個“電熱器”。
而它加熱的時候，內部是這樣的。（ps：真心擔心貓咪會在被爐裡被臭腳燻死）
你會發現這不就是“桌子+電熱器+被子”嘛？如果單純是這樣的話，你會發現自己的腿難以伸展，其實還是有些難受的，不光是前面三樣，還應該加上榻榻米和可以打開的凹槽。
把遮擋視線的東西通通去掉，把凹槽打開後，你就打開了新世界的大門。
其實，內部的情況就是，你是坐在榻榻米上，把腿直接放在凹槽裡，就像泡腳一樣，這樣的話就可以最大程度的囤積熱量了。
聽說，被爐和蜜柑最般配
既然，溫暖了下半身，上半身露在外面總得乾點什麼吧？既然有個桌子，那麼用來吃東西是最合適不過的了，日本的網上問卷調查中，日本人在被爐裡的時候最想吃的是蜜柑而毫無懸念。
在我們的印象中，日本人貌似就是圍坐著守著被爐吃著蜜柑，甚至這種蜜柑還有一個專有名詞叫做“こたつでみかん（被爐蜜柑）”。
這又是什麼日本的腦洞習俗？我不聽我不聽！其實這可不光是習俗，從科學上來看的話，蜜柑和被爐也是絕配，走到一起在日本是必然的。
蜜柑可以一定程度上預防感冒。如果冬天維生素C不足很容易感冒，由於蜜柑裡富含維生素C，在感冒多發的冬季用食療預防再合適不過了。
除了維生素C，蜜柑的β-胡蘿蔔素含量十分驚人，遠高於橙子和檸檬，β-胡蘿蔔素主要用於抗老化和美膚，預防冬季皮膚的起皮和皴裂有一定效果。
蜜柑中含有的檸檬酸，在天寒地凍的冬天對緩解疲勞也有一定的功效，這樣你早上也就不會睡懶覺，工作上課時就不會摸魚了。
然而，被爐中光是想想就很容易積攢異味，有可能是飲食殘渣的掉落，沒有及時清理腳而積攢的臭味，就算很注意，光是家中飼養的寵物積攢的味道就夠大的了。
日本人喜歡吃的蜜柑這回發揮了大作用，將蜜柑的皮放在網狀的小袋子中做成芳香袋放進被爐就會好很多，但是時間長了依然不行，你懂的，就像在牛糞上噴香水一樣。
打掃衛生時需要將被爐整體打開清掃和洗滌，並且晾曬在陽臺上，平常在不用的時候將被爐捲起來通通風，不過個人建議最好把腳洗乾淨，這個是最根本的。
不要在被爐裡睡覺
日本有句俗語叫“コタツでは寢ない（不要在被爐裡睡覺）”，雖然俗語代代相傳，但是很多人尤其是日本年輕人，大部分會選擇在被爐裡睡覺是個不爭的事實。
事實上，這樣肉眼可見的增加了患感冒的幾率。
問題就在於，上下半身受熱不均，只有下半身被加熱，出汗後引起脫水。如果是年輕人還好說，長此以往，容易形成血栓，增加了患心肌梗塞肺栓塞和腦梗塞的風險。
因為只有下半身脫水，腸道失去水分後會引發便秘，加之被爐只適合坐著，躺著反而加重了關節的負擔，睡眠質量反而更差。
總而言之，被爐可以說是日本一家人團圓的象徵，但是現如今，日本少子化和老齡化嚴重，和之前的幾次嬰兒潮形成的大家庭，已經不能同日而語了，被爐這種東西漸漸的變成了傳統和老家的東西，出場率已經慢慢降低了。
但是，被爐所承載的“團圓”的意義永遠不會變，有被爐就有親人，有親人就有家。
被爐為何成為日本獨有文化
先來看我國北方，北方用集中供暖，這個大家應該比較清楚，尤其是地暖，在最開始是毛坯房的時候就要在地板下鋪設，如果採用暖氣片，也需要打眼和走管道，就相當於是北方家庭的必需品，房子和供暖設備是必須綁定在一起的。
再加上北方牆體厚，特別容易保暖，所以集中供暖是最優解，效果是最好，也是綜合考慮最省錢的。
而日本住宅的牆體可以說是相當薄了，相對於中國的北方來說，因為日本多自然災害和地震，集中供暖這種需要大範圍動房屋結構的事情是不可能發生，保暖又很雞肋。
因此這種局部保暖又不改變房屋結構的被爐自然是首選了。而到了現在，空調以及新式房屋構型在日本出現以後，日本年輕人其實已經逐漸開始用空調製熱來代替被爐，但是被爐的加熱和保暖作用較高，相比空調也省電許多，被爐在日本依然有一定比例的存量。
而在中國的南方也有類似的東西，只不過不會像日本人一樣把被爐當冬天的儀式一般對待罷了。
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