不知不覺,今年的立冬已經悄悄來臨
從今天開始,深圳就正式進入冬天啦
我等養生少女們,不得不丟掉啤酒泡枸杞
轉而在寒風中裹緊小被子
端起熱騰騰的砂鍋粥
經小糖多方打聽
被全國人民瘋狂追捧的禾豐記
在深圳開第二家了!
趕上立冬,還有超低折扣!
(文末還有福利哦)
鮮
白蟹對蝦砂鍋粥
謝天謝地!自從深圳有了這家店,大豬蹄子們終於不再說多喝熱水了。識相點的,會直接帶感冒、胃痛、來姨媽的妹子們來喝粥!
點的最多的,當然還是這家的招牌——白蟹對蝦砂鍋粥。
五常生米加水,大火熬足20分鐘,七成熟時,加入細心處理過的十隻蝦子+生猛白蟹。期間需要師傅不停的攪拌,直到熬出粘稠的粥油,才算是成功。
一大鍋粥剛端上桌時,還在咕嚕咕嚕冒泡,舀起一勺,鮮味瞬間擴散。
粥裡的蝦和蟹煮的剛剛好,肉質稍緊,不柴不老。裹著米粒一起送入口中,新鮮的海鮮氣息讓我突然愛上了深圳的冬天。
香
金瑤泡米粥
作為一個重口的北方人,店家推薦我試試他們的新品——金瑤泡米粥。
然後...沒出息的我瞬間就被圈粉了!金燦燦的一鍋粥,呼呼的冒著熱氣,散發著濃郁的油香~管你胃口好不好,只要看它一眼,就會不自覺地吞嚥口水。
為了追求口感上的極致,整鍋粥一開始要煮一斤米,熬出粥油後再去掉三分之二的米,留下大量粘稠的粥油。接著,要再加一把炸過的米,添色添香。
所以,雖然沒有添加一滴粘稠劑,它依然能有粘稠的口感。加上滑嫩的蝦仁和墨魚片,鹹香的乾貝絲,凝結了時間和心血的一鍋好粥,終於以完美的形象出現在食客桌前。
這次上新,深圳只有世紀匯的店可以喝到哦,小夥伴們不要錯過啦。
滑
野米鮑魚養生粥
如果是一個人來,也有小份的粥可以選擇。
人氣王野米鮑魚養生粥,細細嫩嫩的粥裡藏著柔韌有嚼勁的野米。輕輕咬可以感受到它彈牙的奇妙口感。
此外,三顆滑嫩到極致的鮑魚,也是它堪當C位的秘訣。相比於其他口味,這鍋小粥更加清淡,是溫柔又可人的少女。
鮮蝦芒果卷
禾豐記的小吃很多,最配粥的還是這份鮮蝦芒果卷,攝影師妹子快被它饞哭了。
青瓜和芒果的清爽,中和了海鮮粥的黏膩感,而辣椒又能刺激味覺,激發食慾。加上超高的顏值,這盤滿分!
醬香秋葵煲
很少能吃到重口味的秋葵。經過炒和煲兩道工序,秋葵已經超級入味,出鍋前噴的燒酒讓香氣愈發濃厚。
不過,秋葵自身帶著的爽脆感也沒有完全丟失。是下飯利器~
醬香無骨鳳爪
無骨鳳爪簡直是全世界少女們的好朋友!不管你塗再貴的口紅,都不用擔心被它蹭掉。
鳳爪的經和皮被完美的保留下來,加上秘製滷料,脆爽又帶著濃濃的醬香,我一個人就可以幹掉一份啦。
禾豐記的新店就開在世紀匯三樓。加上皇庭廣場B1層的老店,福田連開兩家,也太幸福了吧?!
和閨蜜、男友shoping後,拒絕夜店酒吧的誘惑,穩穩的坐下來,慢慢的喝粥聊天,才是友情和愛情長久的正確解法。
一盞暖燈,一捧熱粥,簡單樸素的用餐環境。四目相對之時,再也不是假裝熱鬧,而是心神安定,互訴衷腸。
我喜歡他家男神老闆Frank說的——“我是一個每天想把自己夢到的事,變成現實的人。” 辛苦工作過後,記得犒勞一下自己的胃,會在這座城市走的更遠吧。
願你心涼有摯友
胃涼有好粥
禾豐記
店名 :禾豐記養生粥店
地址 :華強北世紀匯3樓
營業時間 :10:30—21:30
人均 :50元
電話 :0755—82724716
交通 :地鐵1號線華強路站B口步行100米
*不要忘了去皇庭廣場也可以喝到他家的粥哦
地址 :皇庭廣場B1層
電話 :0755—23485109
交通 :地鐵1號線會展中心站C口皇庭廣場
攝 影 / 康 子
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