曾經有段時間挺喜歡東南亞風格的菜式,
特別是那個招牌的咖喱牛腩。在廣州馬來西亞餐廳挺多的,
金順客聽說是由從事廚師行業50多年的林鎮國為主廚的,
創新了很多菜式,獲得過很多的獎項,
擔任過世界中餐名廚交流協會理事長,中國烹飪協會名廚
專業委員會副主席等等,這麼厲害的主廚確實是吸引。
餐廳主廚厲害,環境也是很有東南亞的Feeling,
一進入餐廳就能感受到濃濃的馬來風情,坐等上菜吧。
金順客亞洲摩登菜餐廳
地址:廣州市越秀區環市東華僑新村光明路28號大廈一樓後座108鋪
咖喱牛腩配法式麵包
一直很喜歡濃郁椰香的咖喱味,聽說這是林教頭的獨門配方哦,
由椰漿陪各自香料調製而成的。口感很香濃,
配上微辣的牛腩肉很正。咖喱汁特別適合來一碗米飯,
攪拌後特別入味。如果最後還有咖喱汁,
法式麵包配上咖喱汁很香脆也是不錯的哦。
黃金豆腐
這裡的黃金豆腐外酥裡嫩,剛上來的時候猶如一條條黃金,
稜角分明。這個口感特別好,吃多兩塊也不覺得膩,真的炸的很有門道。
難得能在東南亞餐廳吃到這麼翠綠的通菜,
這個出品雖然不是東南亞口味,但卻符合廣東人的口感,表示喜歡。
芒果布丁
芒果一直以來都是最愛的水果,奧不猶豫就選擇它,
布丁幼滑香甜搭配芒果不錯哦,就是上面的草莓有點酸。
香芒層層班戟
雖然對甜品一般,因為不太愛吃甜,但芒果類的甜品還是能吃一點,
這個班戟還不錯,甜而不膩,中間的芒果肉肉搭配起來很有嚼勁。
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