12月29日晚,2018年壓軸一期《鋒味》順德站萬家樂專場播出。這一站,謝霆鋒叫來自己的老爸謝賢、乾媽汪明荃以及好友張一山助陣,上演三代偶像難得一次的世紀同框。在這一期,謝霆鋒與謝賢上演爆笑“父子互懟”,在萬家樂廚房研究中心,四人其樂融融地合力烹飪了一道佳餚。
順德是“美食之都”,也是“燃氣具之都”、“家電之都”。今期《鋒味》中,汪明荃就與順德家電頗有淵源。30年前,“萬家樂、樂萬家”這句廣告語因為汪明荃而風靡全國,“萬家樂”這個熱水器品牌也在汪明荃的代言下紅遍大江南北。
時隔30年後,汪明荃再次回到順德,與謝霆鋒等人一起為萬家樂站臺,這背後的意味頗深。
改革40年親歷者
順德位於中國廣東省中南部,是著名的“烹飪之鄉”和“粵菜之都”,粵菜的發源地,2014年被賦予世界“美食之都”稱號。除了美食,順德還是家電之都、燃氣具之都。
上個世紀八十年代,順德毗鄰港澳,有經商頭腦的順德人通過海外鄉親帶回的小家電,拆解敲打出順德家電的未來。當時,順德大批農民“洗腳上田”,鄉鎮企業群雄並起,中國家電之都的序幕由此開啟。
順德家電發展,最先又是從燃氣具起步。萬家樂是最早一批“開拓者”,公開資料顯示,萬家樂於1985年便在順德成立。在那個年代,中國大多數人還是燒水洗澡,熱水器只是停留在小規模生產階段,已經無法滿足消費者需求。萬家樂第一代掌舵人提出“開拓求實、引進圖新”,並引進國外的先進設備、技術、軟件,率先在中國實現燃氣具規模化生產。
在萬家樂的帶領下,順德,乃至整個廣東的燃氣具產業迅速壯大,到2011年,廣東已經成為燃氣具行業生產企業數量最多的省份,佔全國75%以上。
在這個過程中,萬家樂的發展也蒸蒸日上,從規模上看,1988年萬家樂大概有400名員工,產值是3000萬元;僅6年之後1994年,萬家樂的員工就達到了2500人,產值飆至10億元左右,萬家樂熱水器也一度佔據中國40%市場份額。公開財務數據顯示,2016年萬家樂的廚衛業務收入規模突破22億元。2017年,萬家樂入選第十一屆中國品牌價值500強。2018年,萬家樂被評為“中國燃氣具行業十強企業”、“中國燃氣熱水器十強企業”、“中國燃氣灶具十強企業”、“中國燃氣壁掛爐十強企業” 。
在萬家樂等一批家電企業的領銜發展下,順德家電產業也從無到有,誕生了一批本土龍頭企業,有80多家億元級以上企業為支撐,3000多家中小型家電生產及配套企業集聚。
燃氣具產業、家電產業發展史也透視了順德民營經濟的崛起之路。萬家樂也從2002年由國企變為民企,加入民營經濟的發展浪潮。如今,改革開放已經使得順德的家電業從順德走向全國,衝出亞洲,到達全球,扭轉了中國家電在全球的地位,使中國的家電製造從落後變為領先。
老字號的爆款養成記
2018年11月,萬家樂成為最新季《鋒味》的特約廚衛品牌,為《鋒味》獨家定製全新鋒味廚房,據瞭解,這個鋒味廚房的設計是萬家樂與謝霆鋒共同打造完成的,謝霆鋒在本季節目首播時就說“今年的鋒味菜,就在我的萬家樂廚房呈現”。在鋒味廚房中,萬家樂X7家用中央熱水、MATE7自動烹飪系統、百靈中式水槽洗碗機、兒童盾純水機、百味魔方蒸烤箱等眾多科技爆款悉數亮相。
12月29日,在謝霆鋒的《鋒味》節目上,汪明荃說:“我跟萬家樂結緣已經三十多年了,那個時候家家戶戶都盼望著,假如我們家有臺熱水器,馬上就可以洗個熱水澡。所以‘萬家樂、樂萬家’是這個意思。”
上個世紀90年代起,萬家樂找來香港當紅女星汪明荃兩次代言,“萬家樂、樂萬家”由此唱響千家萬戶。近30年後,汪明荃、謝賢與謝霆鋒、張一山“三代偶像同臺”齊聚萬家樂大本營,也傳遞出萬家樂正在煥發出新活力。
汪明荃在節目中也不斷推介萬家樂的產品。她在烹飪“老少平安”這道菜時對身邊的張一山說,萬家樂的產品智能化程度很高,只需要選擇菜譜,爐灶會自動點火,油煙機自動啟動,全過程全自動完成烹飪。張一山馬上表示,萬家樂的產品非常適合他這樣的廚藝為零的用戶。
眾所周知,作為“星二代”的謝霆鋒,一直都是“天之驕子”,他性格執拗、精益求精,是明星屆少有商業味道的清流。這樣的謝霆鋒能夠為萬家樂站臺,內在邏輯必然是對萬家樂產品的肯定。
迴歸萬家樂本身,其產品創新的實力也不容小覷。據不完全統計,萬家樂在2018年舉辦多場大型新品發佈會,發佈新品包括H5C廚房安裝型燃氣熱水器、全系列中式洗碗機、Z6零冷水燃氣熱水器等,累計超過12款,平均每月就出一個新品。對外隆重發布的新品都這麼多,萬家樂背後的產品儲備數量就更不用說了。
據萬家樂副總裁楊斯羽介紹,近年來萬家樂所推出新品也先後斬獲紅棉獎、艾普蘭獎、iF設計獎、紅點產品設計獎等國內外大獎。在萬家樂看來,只有用戶能決定萬家樂的未來。未來,萬家樂的渠道必然是混合性渠道,而產品必須是高度貼合用戶而研發。
“逆行者”萬家樂
2016年底,萬家樂燃氣具從上市公司體系剝離,對於萬家樂來說,相當於二次創業。而從近兩年的發展來看,獨立運營之後的萬家樂更專注於產業發展,自主性更強,加大研發投入,聚焦用戶需求不斷創新突破。
在剝離萬家樂燃氣具兩年後,上市公司終於宣佈擬改名為“順鈉電氣”,不再使用“萬家樂”的名稱,這對廚衛品牌萬家樂來說是個不錯的消息,避免“重名”帶來的誤讀。
以脫離上市公司體系為時間節點,2017年開始,萬家樂燃氣具就大張旗鼓地啟動品牌變革。為此,萬家樂在2017年10月舉行的中國國際廚房博覽會上打出“解構煥新”的主題,亮相系列新品。
2018年3月份的AWE上,萬家樂再以“創見未見”為主題,以“科技企業”的全新面貌示眾。
2018年4月,萬家樂特約贊助江蘇衛視大型益智節目《一站到底》,玩轉知識營銷。
此次與謝霆鋒合作,成為《鋒味》特約廚衛品牌也是萬家樂想要藉助跨界營銷煥新品牌的一次有效嘗試。
從賣場端及電商端的數據來看,萬家樂的營銷獲得了良好的市場反應。在品牌傳播上,萬家樂的創新還包括以貓的視角打造全新產品TVC、與當紅rapper孫八一合作推出新曲。
然而,一個不可忽略的背景是,2018年受房地產的影響,家電行業齊齊陷入負增長,“市場難”成為行業的基調。
在這樣的市場環境下,大多數家電企業紛紛選擇勒緊褲腰帶“過冬”,萬家樂卻選擇不一樣的打法,堅持加大品牌推廣和產品研發的力度,成為行業中的“逆行者”。
萬家樂副總裁楊斯羽介紹,近年來,萬家樂無論是在研發團隊、研發投入上都在不斷加持,引進人才的同時持續投入研發新品。在萬家樂看來,國內廚衛市場集中度仍然不高,尚未形成寡頭的格局,在這樣的形勢下,市場還有無限的機會留給萬家樂。
業內人士普遍認為,在智能化的浪潮下,廚衛行業格局在2018年出現了新的“重新站位”的機會。而對於萬家樂而言,2017年至今的改革與積累,已經為其儲備了“超車”的實力。
據瞭解,煥新之後的萬家樂品牌,開始傳遞出“新品質主義”。楊斯羽在接受採訪時則表示:從過去到現在,萬家樂是以品質和服務贏得市場和用戶的信賴,時至今天,我們的時代在變,消費形態在變,萬家樂的“品質”也是隨著消費的演進來遞進,我們認為的新品質已經不是一個單純的質量概念,是集技術、材質、結構、製造工藝、外觀設計,以及交付體驗和服務體驗等的綜合概念。
我們迴歸到用戶需求的核心,產品好用、夠用就好,我們希望通過新品質的全新理念,為用戶提供價值和帶來快樂。
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