隨著商業地產的發展，高昂的租金成本和傳統的商業模式以及難以與之成正比的營收，常常令品牌商家頭痛不已，如何突圍帶來新的商業體驗和創新，是有責任和社會使命的商業地產開發商、品牌商和商業服務提供商在探索和發力的共同方向。
熊貓餐車
近期，人工智能獨角獸深蘭科技與網紅快餐Charlie’s Burger的無間合作，無疑為商家提供了一個可移動、成本相對有優勢、容易落地到經營場景和為傳統餐飲帶來服務升級的一體化經營優化解決方案。
Charlie’s Burger
AI熊貓餐車帶著漢堡來找你
本次為網紅Charlie’s Burger賦能AI“功夫”的是一款憨態可掬、招人喜歡的熊貓餐車，搭載了自動駕駛、機器視覺、人臉識別、智能語音等多種人工智能原創技術和新能源動力系統，便於移動且更加低碳環保，適宜各種品牌快閃、日常經營和移動場景支持，無論是商圈、園區、社區、科創中心、聯合辦公區、國家會展中心還是城市地標、觀光旅遊區等靜態場景和行駛場景下都可以完全支持、按需切換，還可匹配遮陽棚延展、車體外展等定製化經營解決方案。
當然，如果 “熊貓餐車”只是體態呆萌、可移動黑科技，未免有“炫技”嫌疑，那麼現在讓我們來剖一剖它的“內在”如何。熊貓餐車，搭載了智能廚房和送餐管理服務生態“Eat on Wheels”，基於移動端小程序提供服務。
餐車內部，熊貓送餐
“Eat on Wheels”生態僱“熊貓“送餐
“Eat on Wheels”支持有用餐需求的人們使用同名微信小程序預約訂餐。來到餐車前，掃臉後語音服務系統會播出上車歡迎語，同時給智能廚房系統發送備餐提示及訂餐備料提示，後廚操作人員將快速為點餐者準備餐食。
上車後，餐車系統可通過機器視覺技術自動鎖定客人所在桌號、座位號，然後MINI可愛的“熊貓”小型送餐車將化身“服務員”，將餐食沿“軌道”送到顧客座位前，供人們取餐併發出語音“取餐”提示，對於主動收拾垃圾的客人，還會收到語音互動“客服”表達的 “謝意”。用餐結束後，客人通過快貓服務系統選擇微信支付，即可完成快速結賬。
“Eat on Wheels”服務生態，在整個運營過程中，輔助廚房人員進行精準配料並簡化了流程，並完成了從客人上車到用餐結束的全部服務和互動提示。未來還將能夠基於經營數據，更好地就相應時間段的訂單數量和可能產生交易的地理位置提供預測參考。 “Eat on Wheels”服務生態還搭載了海量計算的大數據平臺，可以支持後臺結算、賬務管理、運營數據分析等功能，提供了更多的運營支持。
熊貓餐車AI賦能助推商業變革
據記者瞭解，此次這款熊貓餐車和“Eat on Wheels” 服務生態是人工智能獨角獸深蘭科技，繼自動駕駛技術成熟運用之後，打造的第二款“明星”。此前，深蘭科技還推出過芭堤雅移動零售車等產品，為都市快節奏生活縮短時間成本，有效利用碎片化時間、解決周邊生活場景少等帶來了更多一體化商用服務解決方案，令未來場景更接近消費者，提供生活便捷。
熊貓餐車配套外展桌椅
更重要的是，熊貓餐車為創新經營模式帶來了新的探索和突破性變革，它靈活的“可移動”模式，打破了商業限於地段的“尷尬”，可以令“商業”移動，主動尋找客人，客人在哪裡，商業就可以到哪裡。
閱讀更多 新視角AI關注 的文章
