核桃別稱胡桃、羌桃等，為胡桃科胡桃屬植物，與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”，抗旱、抗病能力強，適應多種土壤生長，喜肥沃溼潤的沙質壤土，常見於山區河谷兩旁土層深厚的地方，具有極高的栽培價值，下面我們就一起來看一看核桃苗的育苗技術吧！
種子選擇
核桃選擇種子時要選擇適應性強、豐產穩產、殼薄、種仁飽滿、取仁容易、出仁率和含油率高、生長健壯的20～40年生的優良單株作為採種母樹。一般9月間，外果皮由青綠色變黃褐色時種實成熟。但留種用的應比商品用核桃晚採收10～15天，對提高發芽率有利。採回後堆漚，除去青皮，種用核桃不用漂洗，可直接晾曬，晾曬種子要攤平放在通風乾燥處，不能放在水泥地面、木板或鐵板上直接暴曬，以免影響種子生活力。核桃種子無後熟期，秋播的種子採收後可帶青皮播種，春播的種子貯藏時間較長，一般要貯藏在5℃左右的通風乾燥處。
選地作圃
在核桃育苗過程中不論是採用大田育苗還是自給自足的庭院育苗，所選苗圃地都要求地勢平坦、背風向陽、土質疏鬆、土壤深喉肥沃、灌溉方便、排水良好。選好苗圃地後，要進行深翻或深耕，精細整地，做到上虛下實、土細地平、肥土均勻。一般在霜降前進行，在整地的同時要施足底肥，其中農家肥每畝3000～5000公斤，過磷酸鈣每畝50公斤。整地結束後，做成長度因地形和育苗量而異，寬一米的苗床備用。
種子處理
核桃秋播種子不需處理，可直接帶青皮播種。春播時播種前應進行種子處理，以確保發芽，通常的方法是冷侵日曬法。冷侵日曬法是將種子浸泡7～10天，每天換一次水，使種子吸水膨脹，待有少量種子裂口，撈出後在土場或地面曬2～3小時，即可播種。
播種管理
1、播種時期：核桃分為秋播和春播，秋播宜在土壤結凍前進行，不宜過早或過晚，否則影響發芽力。由於秋播種子易遭受鼠害、兔害，所以常採用春季播種育苗。春季播種宜在土壤解凍之後，一般在三月下旬四月初進行。
2、播種方法：核桃常用點播法，在做好的苗床內按行距20～30釐米，株距15釐米點播，種子縫合線要與地面垂直，種尖向一側擺放，這樣出苗後苗木根系舒展，苗莖直立，生長健壯。播種深度6～8釐米，播後覆土9～12釐米，播種時應遵循秋深春淺，旱深澇淺的原則。
3、畝播種量：核桃的播種量因株行距和種子大小及質量而異，一般幹核桃每畝下種100～150公斤，大約9000～12000粒，畝產苗8000～10000株，青皮核桃每畝用種400～500公斤。另外，不論是大田還是庭院育苗最好採用春季覆膜育苗法，這樣出苗早，出苗整齊，苗木生長週期長。
4、施肥灌水：核桃春播後20天左右發芽出苗，40天左右出齊，一般不過於乾旱，出苗前不需灌水，以免造成地面板結，若墒情過差時，可及時澆水，並進行淺耕鬆土。當苗出齊後，為了加快生長，應及時灌水，五、六月份是苗木生長的關鍵時期，視墒情澆水2～3次，結合追施速效氮肥，每畝每次追尿素10公斤，七、八月份雨量較多，可適當追施磷鉀肥。
5、中耕除草：核桃春苗圃地雜草生長快，繁殖力強，與幼苗爭奪水分和養分，有些雜草還是病蟲的媒介和寄生場所，因此苗圃地應及時進行中耕和除草。
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