家中有個親戚，在上世紀那個比較貧窮的年代考上了大學，可是家中還有幾個大學生正在唸書。父母為了供這幾個孩子上學已經操之過度，難以餬口。好不容易湊了一點錢就讓她坐上火車去報名。
火車上她遇見了一位大叔，在聊天后得知家境如此之貧困下還出了這麼多大學生而感動。於是大叔決定資助她。給她留了聯繫方式，讓以後的費用不夠了找他。就這樣，這位大叔整整將她資助到畢業。後來這位大學生親戚不負眾望，為國而效力。
為了感謝這位大叔的恩情，每年冬季家裡人都要給這位大叔郵寄一箱閤兒柿餅，以表感恩之心。因為當時的年代，閤兒柿餅對莊裡人來說就是寶，不捨得自己吃，當豪禮一樣的送人。
可能現在的年輕人不理解，柿子還能當寶？是的，在哪個食不果腹的年代，家中都會將閤兒柿餅藏起來，等到孩子們飢餓難耐之時才會拿出來一人分一個當飯的吃。家中有貴客或者過年接待親戚沒有好飯菜，柿餅就是一道豐盛的飯菜。到現在很多老年人還是改不了，依然遇見客人到訪，就會將柿餅放在碟子上面，端出來讓客人們品嚐。
品嚐完之後就是喝茶，大口吃柿餅，大口喝茶，真叫一個美、舒服、過癮。這就是陝西關中人的豪邁，如此傳統可比粵閩茶道。
莊裡大尖柿是柿子樹中的名優品種，個頭均勻、果肉緻密、含糖量高，含14種營養物質和微量元素，用它製作而成的閤兒柿餅，肉質柔軟，紅亮透明，柿霜白厚，味香醇厚，甘甜如蜜。
有句話說的好：中國柿餅看陝西，陝西柿餅看富平；富平柿子兩大核心區域為莊裡鎮跟曹村鎮，莊裡柿餅歷史悠久，味道獨特為富平柿餅的發紅地，兩者各有所長。具多處記載莊裡到洪水一代石川河兩岸的柿餅味道獨特為柿餅中的佳品，歷史記載明朝萬曆年間太師太保孫丕揚曾將柿餅及流曲瓊鍋糖作為貢品進獻過神宗皇帝朱翊鈞。2014年春晚《中華大年糕》所用柿餅食材選自莊裡鎮索村柿餅。
回望關中第一名鎮莊裡鎮，又一次為她而自豪，又一次為她而驕傲！
來源：印象莊裡。攝影：金土、渭北老農。
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