冬天，現在一出門就是寒風呼嘯，把手伸在外面2分鐘就要凍僵變成紫色。在這樣的嚴寒天氣裡，我們的身體是需要進補，這樣才有著更好的身體來抵禦這樣的天氣。今天教大家做一道家常湯，十分的常見，比普通的菜貴一點點，但是再嫌貴也得喝點，尤其是讓孩子多喝點水，孩子常喝益腦又健體，這樣的一碗豬肚肌肉湯喝冬天更加配哦！
豬肚和肌肉最好是早點起來去超市買，這樣比較新鮮，畢竟這是要給家人進補的食材，還是往好的選比較好。不過貌似豬肚還真是有點貴啊！都快45一斤了，確實買上一兩斤的話小一百就花出去了。但是再貴也得買啊！然後就是雞肉了，還好雞肉還是正常的價格，沒什麼變化。豬肚十分的有營養，相信黑豆豬肚湯大家都吃過，非常美味，而且滋補，不過今天要做的是豬肚雞肉湯，在冬天這樣搭配更好。
首先我們要洗乾淨豬肚，這也是挺麻煩的一件事情，我們洗豬肚的時候放上兩把鹽以及一勺子白醋，這樣使勁的搓一搓，再用刀子把豬肚裡面的一層刮一刮，這樣會更乾淨，之後用清水清洗乾淨就好了。洗雞肉的話就十分的簡單了，用清水泡一下洗乾淨就好，然後把豬肚和雞肉切成合適的大小就可以了。
接下來就準備下鍋了，如果家裡面有砂鍋是最佳的選擇，沒有的話普通的鍋也湊合了。在鍋裡面加入2/3的清水（不要用熱水），讓後把雞肉和豬肚放進去，切上兩片生薑來去腥味，最後要滋補當然少不了一些輔料了，直接上圖。
開大火轉小火慢燉，這樣上好的豬肚雞肉湯就做好了，在冬天，給家裡人坐上一鍋極好！十分的滋補，尤其是孩子常喝益腦又健體，當然就是有點貴，但是嫌貴也要喝點，冬天越冷，越該喝點“家常湯”！你學會了麼？
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