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導語：菜農說漏嘴：這4種大棚菜自己都不吃，菜市場還很貴，許多人吃過

最近去了一趟農村蔬菜種植基地，是公司為了考察一個項目，剛好讓我去考察一番。本來我是不太願意去的，畢竟到那邊吃住都非常麻煩，但是聽小道消息說，考察就等於去旅遊，這就按不住我那顆躁動的心了。

就在前幾天我和村裡菜農考察場地，一邊走一邊聊聊蔬菜如何生產和操作步驟。聊著聊著我就好奇問道你們平時也都吃這裡的蔬菜嗎？菜農道：我們平時一般也都是吃這裡的蔬菜，但是其中四道我們不吃。一來賣到菜市場比較貴，二來吃起來太麻煩了。雖然貴但是營養方面也是一般般，都沒有青菜、菠菜等帶葉子的蔬菜營養高。

想知道是是什麼蔬菜的朋友，隨我一同看下去吧，保證不虛此行。

第一個是地皮菜，這種蔬菜曬乾以後在市場裡可以賣到60塊錢一斤，非常的貴，菜農自己想從地裡摘點回家炒雞蛋，有時候都嫌麻煩，而且裡邊沙子太多，吃多了對胃不太好。大棚裡種植的地皮菜營養不是太豐富，聽菜農說一般夏天的時候，農村人自己會去地裡找野生的地皮菜回來包餃子。那種野生的一般只有農村自己才能吃到，非常珍貴。

有的網友會說，我也經常吃地皮菜，怎麼沒見沙子呢？那是你吃的比較少，一般乾地皮菜，裡邊肯定多多少少都會有沙子或者泥土。

第二是薺菜，這個菜在菜市場價格僅次於生蠔，非常的貴。但是在農村就算是吃，也不會像城裡那樣去菜市場買著吃，同樣都是野外生長的。每次去地裡都會割一大把野生的薺菜，野生薺菜和大棚裡的薺菜最大的區別，就是野生的薺菜它味道比較重，根部也比較粗，一般人吃不習慣。而大棚裡的薺菜經過多次打藥施肥，味道會淡一點。營養肯定也是比不上野生的薺菜。所以菜農們從來不去大棚裡摘薺菜，都會到野外去吃野生的。特別是在每次下過雨之後，這時候薺菜吃起來是最香的。

第三是大蒜，為什麼菜農不去大棚裡採摘大蒜呢？有兩個原因：第一是這個時候大蒜已經底部已經長出蒜子，再拔出來食用多多少少會浪費。第二就是大棚裡使用化肥太多，都是快速生長，沒有家中菜園子口味重。喜歡吃搗蒜泥加些醋和青椒的朋友都知道，蒜子味道是越重香，但是現在年輕人很少喜歡吃這種搗蒜泥這種菜了，甚至有的年輕人都不知道這是什麼菜，父輩吃的比較多，小編是很嚮往這種小菜啊。