關於白酒收藏，通常初衷有三點，一是愛好、享受收藏、鑑賞的快感及喜悅；二是為了喝上好酒，在某個特定的日子， 喝點美酒來紀念；三是為了投資增值，利用收藏經營贏得利益。
不管出於什麼目的，瞭解一些收藏知識，很有必要！
<strong>1、白酒收藏品牌選擇，只有名酒才有收藏價值？
相對來說，名酒品牌影響力大，理論收藏價值會更高，但實際上大品牌有大品牌的好，小品牌也有小品牌優勢，只要是好酒均可收藏！
白酒收藏之風是近幾些年來盛行的，大品牌名酒收藏成本大，且藏家大量囤積，升值空間有限；二三線品牌，收藏成本低，而且還有品牌升值的可能，只要能確定是好酒，基本不會有貶值的可能。
因此，不少收藏者，也喜歡在網上淘各種小酒，品鑑之後再看其收藏價值。
<strong>2、酒有新老之分，收藏老酒更好，還是新酒更好？
一款酒好不好喝，影響因素有很多，除了環境、原料、工藝、手藝之外，新老酒勾兌比例也是重中之重，所謂年份酒便是以多少年的老酒與基酒勾調。
新酒並不是剛釀出來的酒，而是剛灌裝上市的酒，此前還會有一個貯存過程（純正醬香型白酒至少5年）。老酒也稱陳釀，時間沒有明確界限，不少收藏者為了區別上世紀各個年代的老酒，也將2000年前後的稱之為次新酒。
這麼說吧，老酒是業內老手的娛樂，與古玩字畫收藏如出一轍，假貨不少。作為投資手段，老酒也會根據行情的變化影響價格，有賺的多的，也有賠不少的。新酒升值空間與老酒不可同日而語，但成本低，穩中前行，適合長線操作。
<strong>3、白酒貯存能力，高度酒更宜收藏？
中國白酒有多種香型，其中以醬香型、濃香型、清香型較為知名，作為收藏型白酒，醬香型收藏價值最高，其實濃香型、最後清香型。
白酒貯存能力還與度數有關，一般來講，高度酒更易收藏，50度以下的白酒，酒裡的乙醇易揮發，時間長了容易導致風味物質流失。
<strong>4、要避免影響酒質和價值，白酒收藏過程應當注意些什麼？
酒是陳的香，白酒貯存時間越長，酒體相應就更加醇厚，這也是白酒具備收藏價值的原因，因此在收藏過程中，保質是首先要考慮的。
因為白酒是液體形態，因此貯存在陰涼環境，溫溼度適中，尤其避免太陽直射。再一個就是品相了，比如說瓶身標籤、標記之類的，一定要保持清晰完整，否則收藏價值會大打折扣。
收藏是一件考驗耐性的事情，有好酒在手，時不時的惦記著，有一種不可名狀的“富有”，或許這才是收藏最好的意味。
如果是新手，建議不要想太多商業化的收藏，為了喝而藏，不在品牌，在質量，這樣藏的酒才是真藏酒。
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