螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽；它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
想吃嗦螺了，所以有空的時候便到河裡摸螺絲。
我覺得南方的秋天非常舒服，就如作家說的一樣：“南方的秋是點點灑灑的淺黃的、鵝黃的、嫩黃的青春底色，像一群黃衫少女，嬉笑著去捕捉花間的黃蝶”。
我們湘西南這邊的河都不大，河水也不深，所以河螺特別多。
螺絲就在水草邊一動不動，有的螺絲喜歡在水流急的地方，有的喜歡在靜水裡。
才摸幾把，看看收穫怎麼樣？
南方的秋天真的非常的舒服，河水非常的涼，但是又不冷，早晨的空氣特別好，猛吸一口，大腦都興奮起來！
這個是外來物種：福壽螺，我們這裡都不吃這個，這個螺絲長得快，繁殖能力還特別的強！在我的印象裡好像是這兩年才出現在這條河裡，現在田裡也有這種螺絲，一般村裡人，看到都是直接把它踩爛！
摸了大概10分鐘的收穫！怎麼樣還可以吧！秋天河裡的螺絲特別多，肉也特別的肥，相對春天的螺絲要好吃太多了。春天的螺絲裡肉少籽多！
村民把鴨子放到河裡來養，這個鴨子目測應該是養了大半年了。
河水很清澈！捧在手裡冰冰涼的。
隨便沖洗下子。
在河邊發現了一株花，大家知道這個是什麼花嗎？
把種子帶回家，明年春天種下！
摸來的河螺放木盆裡用清水養兩天，等待螺絲的泥吐得差不多了就可以爆炒啦！下期做一個爆炒嗦螺，味道非常正宗的，做法超簡單，大家在家裡都可以做。歡迎大家關注哦！
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