還沒上桌配白飯就被消滅乾淨了的紅燒帶魚,味道簡直不能更贊。帶魚、料酒、生抽、老抽、陳醋等備料姜切絲、切片,蒜切片,蔥切段薑絲、料酒將帶魚醃半個小時鍋中熱油,放入醃好的帶魚炸至兩面金黃將帶魚煎到表面金黃後盛出備用倒出鍋中的油,留一小部分底油,倒入姜蒜爆炒姜蒜爆香後,再倒入蔥段接著放入剛剛煎好的帶魚然後再倒入生抽、老抽、糖、醋、八角再倒入與帶魚齊高的開水小火煮10分鐘大火收汁飯還沒上桌,帶魚就沒了 分享到: 關鍵字: 比干 生抽 紅燒