時尚廊聽聽你與它的故事
咖啡，不管你是選擇“綠色的美人魚”、“藍色的小鹿”、還是膠囊咖啡或速溶手衝，從你選擇以咖啡作為飲料的那一刻，你就已經成為亙古咖啡歷史中的見證者了。
——時尚廊
隨著咖啡成為很多人越來越不可分割的生活方式組成部分，它滲透進街頭巷尾、社區院落；它成為你工作日上班前的例行公事；它是你週末假日聚會的必備單品。我們對咖啡的喜歡和依賴與日俱增，對於咖啡的選擇與習慣，也在慢慢地改變著。
▲每一家城市咖啡館，都有屬於自己的故事。
當連鎖咖啡館成為商務人士的臨時會議室或排隊很久點完就走的快餐店時，人們開始注意到在世界各大城市興起的獨立咖啡館。這些咖啡空間擁有獨特的自我標識與氣質；所營造的氛圍與咖啡本身傳遞的生活理念也極具個性。
它們可能是城市旅行指南上的必到之處，也或許簡簡單單成為社區文化的小小匯聚地。從任何一處這樣的咖啡館中，我們都可以藉此觸摸到當地的音樂、文學、設計等文化脈絡。
▲《DRIFT》雜誌，走過紐約、東京、哈瓦那、斯德哥爾摩。
2015年，來自紐約的獨立半年刊《DRIFT》創刊，在預售期內迅速售罄。這本當今發行量最大的獨立咖啡社區文化雜誌，每期選擇一座城市：紐約、東京、哈瓦那、斯德哥爾摩、墨爾本……編輯團隊在城市裡一待就是半年。
▲人們開始注意到在世界各大城市興起的獨立咖啡館。
▲《DRIFT》中文版創刊號：墨爾本。
▲咖啡文化與社區、人群息息相關。
一些熱愛咖啡、尊重創意的好朋友們，在閱讀《DRIFT》中文版時，回顧自己過往與咖啡有關的經歷。
隨著精品咖啡浪潮在世界各大城市不斷興起，一個個獨立咖啡館成為了都市青年文化發酵的空間。手衝、法壓、冰釀、冰滴、咖啡啤酒……琳琅滿目的咖啡器具、爵士樂電子樂、黑膠唱機、Vintage傢俱、雜誌與書、北歐極簡風格等等，一個小小的咖啡館可以承載的文化元素眾多——咖啡，由人們對於這種飲品的選擇，逐漸演變成了一種具有全球現象的都市化生活方式。
在每期《DRIFT》中，城市的個性與文化都能被充分彰顯。《DRIFT》中文版將咖啡文化的觸角延伸到城市的很多角落。
每個城市中不乏有既有個性、又有品質的精品咖啡館。
這些店鋪簡直就是咖啡成癮者的天堂。挖掘它們，這就是《Drift》每一次要弄明白的事。
《Drift》是一本來自紐約的獨立半年刊雜誌，也是當今發行量最大的獨立咖啡社區文化雜誌。它在2016年獲得了Stack Awards讀者選擇大獎，這可算得上是小眾雜誌圈的奧斯卡獎。
每一期《Drift》都會以一座城市作為主角，從咖啡店、咖啡烘焙者、咖啡飲用者等組成的咖啡生活社群，延伸到該城市的文化、歷史、街區、居民生活等旅行議題。咖啡在這裡更像是索引和工具，來幫助探索每個旅行地獨有的歷史、文化及生活方式。利用咖啡，來跟這個城市發生點什麼，才更加真實地體會到這種融入和聯繫。
到目前為止，《Drift》已經探訪了紐約、東京等4座咖啡重鎮。
新的一年，時尚廊也想聽聽你與咖啡之間的故事。
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