略陽烏雞——大山裡的黑鳳凰

略陽烏雞


略陽,因盛產烏雞而聞名全國。

烏雞,讓山城略陽而聲名遠播。

略陽烏雞——大山裡的黑鳳凰

我是略陽縣接官亭鎮煎茶嶺村李清山、惠福鼎烏雞養殖農民專業合作社負責人,我為家鄉略陽烏雞代言!

略陽縣位於秦嶺南麓,是南水北調的水源涵養地,森林茂密,氣候溫潤,養殖烏雞歷史悠久。

略陽烏雞——大山裡的黑鳳凰

略陽烏雞養殖,利用房前屋後山坡林地散養8個月,白天,烏雞自由採食野草、蟲子等天然飼料,早晚補喂一些玉米、小麥、稻穀、雜糧等當地原糧。

略陽烏雞——大山裡的黑鳳凰

略陽烏雞,又叫略陽烏骨雞、烏肉雞,是陝西省漢中市略陽縣的特產,是中國禽類中的珍禽之一。據出土文物《天雞壺》考證,遠在東晉年間就有烏雞養殖,至今已有1600多年的歷史。略陽烏雞是經過長期選育和精心飼養下形成的地方優種。略陽烏雞已載入《陝西省畜禽品種志》。1982年,農牧漁業部和中國農科院考察鑑定,確認略陽烏雞是一個單獨的烏雞品種,在全國四大烏雞品種中,略陽烏雞體形最大、雞肉細嫩、味醇濃香、營養豐富。

略陽烏雞——大山裡的黑鳳凰

略陽烏雞是中國四大烏雞之一, 據《漢中府志》考證,已有1900多年的養殖歷史,曾作為禮品贈送外國元首,是名副其實的“月子雞”和“養生雞”。略陽烏雞脂肪含量少、肌肉結實緊湊、肉質勁道鮮香、回味悠長。具有較高的保健和藥用功效。略陽烏雞是陝西省唯一的家禽保護品種,先後獲得國家質檢總局地理標誌產品保護認證和農業部農產品地理標誌認證。已取得國家市場監督管理總局商標局地理標誌證明商標。

略陽烏雞——大山裡的黑鳳凰

我們略陽惠福鼎烏雞養殖農民專業合作社,烏雞全部實行生態化養殖,體格健壯,野性十足,被譽為“會飛的雞”。烏雞品質純正,山林放養8個月,只喂原糧,符合略陽烏雞“六端烏”特徵,烏皮、烏腿、烏趾、烏喙、烏舌、烏冠。公雞宰殺後淨肉3斤以上、母雞2.5斤以上。蛋大、蛋殼泛紅部分微綠。通過電商網購的略陽烏雞,每一隻附有溯源二維碼,可以通過掃碼瞭解烏雞養殖過程,防疫記錄,扶貧信息,屠宰檢疫信息等,食品安全檢測信息和政府授權的地理標誌和證明商標使用授權信息。

略陽烏雞——大山裡的黑鳳凰

略陽烏雞——大山裡的黑鳳凰

略陽烏雞——大山裡的黑鳳凰

略陽烏雞是略陽縣特有的地理環境孕育的古老烏雞品種,養殖略陽烏雞是略陽縣鄉村振興、精準脫貧主導產業之一,將幫助略陽縣貧困戶通過烏雞養殖增加增收。

歡迎大家到略陽縣惠福鼎烏雞養殖農民專業合作社做客,品嚐購買原生態、綠色有機產品——略陽烏雞!


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