油是家家戶戶每天都要吃的
很多家庭會從超市買回一大桶
回去以後再用小油壺分裝以便使用
但是你知道嗎?
小小的油壺看似平常
使用不當竟然有可能致病！
油壺長時間不清洗
很多家庭用小油壺裝油以後，經常一年半載都不會清洗。當油壺的油用完了，就會直接裝入新油繼續使用，這可是有巨大的健康隱患。
食用油並不是一種耐貯存的食品，長期放置有時會出現一種“哈喇”味，這個就是油脂發生氧化酸敗的結果。
這種酸敗的油經過加熱會出現煙大、嗆人的現象，還會產生很多的有害物。如果身體長期吸收這些有害物質，可能會引起肝臟慢性中毒，甚至是致癌。
而食用油氧化酸敗與油壺不清洗有什麼關係呢？
相比於密封的大桶油，油壺中的油接觸氧氣的機會更多，更容易發生氧化。
而油壺使用的時間越長，油壺中含有的氧化物質就會越多，越容易引起酸敗。所以油壺一定要定期清洗乾淨。
清洗油壺
/大米/
由於油壺裡面長時間裝油，非常油膩，不易清洗乾淨。如果用洗潔劑清洗，又擔心殘留化學物質不健康。閩姐姐教你這樣清洗油壺，絲毫不費力。
將油壺裡面的殘油倒出來，取一把大米，將大米放入油壺之中，然後倒入開水。
然後用力搖晃油壺，多搖晃幾次，直到大米將油壺裡面殘留的汙漬全部清除下來後將大米倒出。
最後再用清水沖洗兩次，不需要任何洗滌劑，油壺就乾乾淨淨啦。這是因為淘米水是鹼性的，能夠很好地分離出油壺裡面的酸性物質。
/茶葉水/
茶葉水也是鹼性的，家裡經常有泡茶葉的，可以用茶葉水來清洗油壺，也能夠很好地去油汙噢。
操作也非常簡單，將喝完的茶葉水倒進油壺裡面，將油壺封閉起來。
然後用力搖晃油壺，多搖晃幾次，直到油壺裡面的汙漬脫落。
然後將茶葉水倒出來，順便清洗一下壺外面的汙漬，一點油汙都不會留下。
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