油麵筋好像哪裡都有，今天分享一個油麵筋塞肉，不知道朋友們吃過沒有，會不會做呢？
準備好一些油麵筋，買的時候注意不要買太小的，不好塞肉，也不要買有破損的，有裂口的。
準備好肉餡，這是我自己剁的，沒有時間的可以買現成的，依據自己的口味調味，蔥姜料酒是必須要的，生抽老抽香油什麼適量，攪拌均勻即可。
有些朋友做這個的時候用筷子戳洞，這樣容易一不小心戳過頭，戳破了，我是用拇指戳洞的，一來快，二來不可能會戳破，三來拇指進去後轉一圈，擠破了裡面的網狀組織，可以塞更多的肉肉。
看，雖然洞口稍微大一點，但是沒有什麼影響，速度快了很多。
全部塞好後上鍋蒸，水開後蒸個十五分鐘左右，稍微燜一下就好。記得時候看媽媽燒飯做菜經常說的一句話就是，千燒不極一燜。
好了，一個個胖呼呼的，想怎麼吃就怎麼吃，鮮香無比，可以在吃火鍋放幾個進去，做全家福的時候配上幾個，甚至在下面條的時候也可以吃上兩個。我是清茶一杯眯眯眼，分享健康經常美食，如果你喜歡，歡迎轉發，點贊，交流，收藏，讓更多愛美食的人一起分享。
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