在整個服務行業中，不管是酒店還是餐飲我想最讓大家印象深刻、難以忘記的服務行業莫過於海底撈了，幾乎所有人去吃海底撈吃的就是服務。迴歸到民宿，歸根結底是以人為本，以民宿主為起點，把民宿主的生活方式和民宿主IP 代入民宿本身當中，一個好的民宿離不開好的服務，而光靠民宿主不夠支撐整個經營的。今日就民宿運營中服務與酒店服務的區別進行深度剖析，想做好民宿，從服務的細節做起。
竭盡所能的服務——酒店
酒店的傳統服務宗旨，都是統一的標準，培訓酒店員工彬彬有禮的服務著裝和態度“儘管不是無所不能，但是也是竭盡所能”，為顧客儘可能的滿足需求，但是每個酒店集團的服務理念都是不一樣的，都是隨著酒店的檔次及酒店創始人的理念決定的。我想在酒店最多的就是home services，的確，經濟型酒店基本都以優質的住宿服務為出發點，強調“清潔、舒適、實惠、方便、安全”的專一化服務理念。而類似香格里拉酒店經營的理念是“由體貼入微的員工提供的亞洲式接待”，顧名思義，香格里拉始終如一的吧顧客滿意當成了企業經營思想的核心，因此“員工滿意”和“客人滿意”是香格里拉8項原則的基本出發點，秉承了亞洲式殷勤的好客之道乃是其勝過其他酒店業關鍵同行的關鍵，讓香格里拉贏得世界級酒店集團榮譽的基礎。
細心、用心的服務——民宿
一個好的民宿離不開好的服務，而服務光靠民宿主是不夠支撐整個運營的，想做好民宿一定要培養一個充滿激情、士氣高昂的員工團隊，最大的提升服務的辦法就是不僅僅僱傭他們的雙手，更應僱傭員工的大腦！只有老闆對待自己的員工像自己的家人，員工才會像對待自己的企業來用心服務。給員工的超出他所需要的，110%的配備，員工的入場所需與客人沒有差別，猶如在自己家一樣溫暖，如此，可以安心工作，不會考慮生活所帶來的煩惱，甚至假期都不想有，員工可以用心、用大腦為你工作，而不是機械的去完成任務。在管理中做到給予員工一定範圍的授權，讓員工把自己的身份當成主人，讓服務做到更貼心，沒有違和感，除了笑容，隨機應變的給予幫助，在一定範圍內贈送禮物和權限，讓員工有主人感，不僅讓顧客入住之時感覺接待我的不是服務員而是老闆，而且也讓員工更認真地對待工作。
一個好的民宿，必定善待員工，發揮員工的創造力和積極性，住民宿的顧客也是希望體驗別樣的生活，如果員工都死板如機器，那就失去了民宿的特點和溫馨。
民宿中的服務，我想中心思想便是“你想別人怎麼接待你，便怎麼接待顧客”人心總要用人心去換，把客人的事當成自己的事情去操辦，只要你做的足夠好、足夠貼心，那麼你的回報遠遠不止眼前的利益，不論是做民宿還是做酒店，都是長久的買賣，你的格局決定了你的口碑！
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