今天，要和大家解读一个词汇。在正式分析之前，先卖个关子，讲个故事。
香港电影《食神》影片截图
香港电影《食神》相信大家一定都看过，电影人物的原型叫做“戴龙”。食神戴龙有两道拿手好菜：皇帝炒饭和食神牛腩。
炒饭
想当年，澳门赌王何鸿燊花5000港币，就为了吃一碗戴龙亲手做的“皇帝炒饭”。就连1997年香港回归当晚的国宴，也是请戴龙来担任首席行政总厨，而这两道菜也出现在当时国家领导人的面前。
由此可见，戴龙的手艺的确不一般，每道菜的用料和食材用量的精准度都一个神秘的配方。
食神戴龙出手牛腩制作秘方
然而就在六七年前，戴龙以“一张中奖彩票奖金”的价格——500万，把其中一道拿手好菜的秘方，卖给了一个毫无餐饮行业经验的创业者——孟醒。
孟醒在拿到这个秘方之后，就开了一家餐馆，里面只有12道菜，而且餐馆里面每双筷子都是定制、全新的，吃完饭还可以带回家。
为了能够打磨出精品的菜式，开业前老板烧掉1000万搞了半年封测，在这期间邀请各路明星、达人、微博大号们免费试吃……老板每天花大量时间盯着针对菜品和服务不满的声音。
2013年5月20日，这是个吉利的日，孟醒的这家餐馆开业了，仅两个月时间，就实现了所在商场餐厅坪效第一名，风险投资6000万，估值4亿元人民币，这家餐厅是雕爷牛腩。
轻奢餐品牌——雕爷牛腩
雕爷牛腩为啥一炮而红，餐馆里为什么这样安排？背后的逻辑是什么？这就和我今天要解析的关键词——互联网思维有关。说道互联网思维，很多第一反应就是“哦”“对对对”。但是要让你真说出一个所以然来，可能你一时间也不知道该如何形容。
咱们学术一点讲：互联网思维，就是在互联网+、大数据、云计算等科技不断发展的背景下，对市场、用户、产品、企业价值链乃至对整个商业生态进行重新审视的思考方式。这句话有点长，也有点绕。咱们简单一点讲，就是四大核心观点和九大思维。
四大核心观点：用户至上、体验为王、免费的商业模式、颠覆式创新。还以拿雕爷牛腩为例，关注对菜品的口碑和评价，这就是用户至上。请明星和大V来试吃，这就是体验为王。吃完之后，餐具还可以带走，这就是免费商业模式。一个餐馆只有12道菜，每双筷子都是定制、全新的，这种做法不就颠覆式创新？
雕爷牛腩定制餐具
刚刚咱们也说到了雕爷牛腩创办者叫孟醒，人称“雕爷”，他并非做餐饮的专业人士，开办这家餐厅，被很多人—当然也包括雕爷自己，都认为这是一次商业风险很高的尝试，充满了互联网式玩法的餐厅运作。互联网玩法是什么样的呢？
这就是和我们接下来要说的九大思维有关系了。九大思维是用户思维、简约思维、极致思维、迭代思维、流量思维、社会化思维、大数据思维、平台思维、跨界思维。其实这个九个词字数多，咱也记不住。但是咱这套路咱得学得会！
- 简约，在菜品方面，雕爷追求简洁，同时只供应12道菜。
- 极致，每一道菜都是精心打磨，追求极致精神。
- 网络营销，微博引流兼客服，微信做客户管理。
- 粉丝文化，雕爷形成了自己的粉丝文化，越有人骂，“死忠粉”就越坚强。
- 产品迭代，配有专门团队每天舆情监测，针对问题持续进行优化和改进。
尚不论雕爷牛腩究竟好不好吃，仅在互联网方面，雕爷牛腩就完美地诠释了什么叫互联网产品思维，互联网思维就是围着用户来，体验做到极致，然后用互联网方式推广。
坚果品牌——三只松鼠
或许你会或者，这个雕爷的成功只是一个个案。当然，也存在这种“机缘巧合”的可能性。那我们就换一个品牌来分析分析。这两年在看电视剧的时候，有很多软广植入让大家都记忆犹新，比如说：三只松鼠。
“三只松鼠”是由安徽三只松鼠电子商务有限公司于2012年强力推出的第一个互联网森林食品品牌。这个品牌所标榜的就是，代表着天然、新鲜以及非过度加工。仅仅上线65天，其销售在淘宝天猫坚果行业跃居第一名，花茶行业跃居前十名，发展速度之快创造了中国电子商务历史上的一个奇迹。
三只松鼠官方旗舰店
在2012年天猫双十一大促中，成立刚刚4个多月的“三只松鼠”当日成交近800万元，稳稳地拿下了坚果零食类目冠军宝座，并且成功在约定时间内发完10万笔订单，创造了中国互联网食品历史突破。2013年1月份单月业绩突破2000万元，轻松跃居坚果行业全网第一。
能够拿到这种业绩，靠得不是运气。当下，互联网极大缩短了厂商和消费者的距离与环节，三只松鼠定位就是做“互联网顾客体验的第一品牌”，产品体验是顾客体验的核心，互联网的速度可以让产品更新鲜、更快到达，这也是“三只松鼠”坚持做“互联网顾客体验的第一品牌”和“只做互联网销售”的原因。
那很多人肯定会问，为什么传统店铺不行？难道传统店铺就做不下去了吗？这个问题不好回答，但是有些事实我们必须承认，有些时候线下的实体店或者好一点的企业，在线上的评分反而并不高。原因就是以为他们“自以为是”，它们不受欢迎是因为根本不了解用户。用一句话来总结分析，“你以为你以为的，就是你以为的吗”？
就是因为用互联网思维创作出的产品接地气，所以才会有越来越多的人用“互联网思维”来打磨产品，用互联网思维，大胆颠覆式创新。一个真正牛的人一定是一个敢于跨界的人，能够同时在科技和人文的交汇点上找到自己的坐标。一个真正厉害的企业，一定是手握用户和数据资源，敢于跨界创新的组织。
互联网九大思维
什么是互联网思维？四个核心观点：用户至上、体验为王、免费的商业模式、颠覆式创新。九大思维：用户思维、简约思维、极致思维、迭代思维、流量思维、社会化思维、大数据思维、平台思维、跨界思维。你明白了吗？
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