臺灣夜市是臺灣草根飲食文化的薈萃地。若想多快好省地瀏覽臺灣美食，逛夜市是必修的一門功課！
來到臺灣，尤其是你又到了臺中你就不能錯過逢甲夜市——全臺灣最大的夜市，是全臺灣最大且著名的觀光夜市，逢甲夜市的消費以“俗擱大碗”為最吸引各路愛好夜市的民眾，其中以新奇又有趣的小吃聞名，成為創新小吃的原始地，各種美食琳琅滿目。
其實臺灣的的夜市是一種文化，一種會一直傳承下去的文化，現如今臺灣人的生活當中，已經越來越離不開夜市了。
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