1北運菜生產情況

截止當前，今年全省北運菜累積種植面積超178萬畝，作為我省北運菜種植生產前三地市，湛江、茂名、陽江北運菜種植面積分別為102萬畝、65萬畝及11萬畝。

2北運菜流通及行情情況

徐聞冬種辣椒開市價格較好，但“產早、供多、銷弱”致後續椒價持續走低。12月辣椒上市量進一步增加，價格持續低迷，本週辣椒價格持續前期低價，好貨、統貨田頭收購價仍低至1.0元/公斤和0.5元/公斤。除徐聞外，湛江遂溪、廉江、雷州，茂名電白、高州、化州等北運辣椒主產縣區也現低價情況：12月以來湛江雷州尖椒、線椒田頭收購價在1.2元/公斤，廉江、遂溪辣椒收購價格1.4元/公斤；茂名化州、高州辣椒價格在1.5元/公斤上下波動，電白地區更是僅有0.6元/公斤左右。

近期徐聞北運辣椒收購價格走勢（元/公斤）

產地市場流通方面，本週（第六週，12.17-12.23）徐聞農批市場辣椒交易量已達900噸，較去年同周交易量翻倍。價格方面，近期徐聞辣椒產量進一步增加，供大於求局面持續，椒價延續前期低價0.8元/公斤，較去年同周降84.6%。市場其他主要北運菜品種中，黃瓜、茄子、苦瓜和韭菜等品種價格皆受12月中旬強冷空氣影響應聲上漲，本週黃瓜、茄子、苦瓜和韭菜交易價分別為5.8元/公斤、2.8元/公斤、4.6元/公斤和3.9元/公斤，其中黃瓜和韭菜價格持續漲勢，環比上週漲7.4%和8.3%。

徐聞農批市場辣椒周度交易量、價情況

徐聞農批市場黃瓜、苦瓜、韭菜和茄子價格情況

廣州江南果菜市場辣椒流通情況，12月省內貨源入場量持續增長，省內貨源辣椒總體入場量佔比達37.3%。批發價格方面，隨著辣椒上市量持續增加，椒價連續下跌，本週螺絲椒、尖椒、線椒及泡椒批發均價分別為2.3元/公斤/1.6元/公斤、1.3元/公斤和1.2元/公斤。

3北運辣椒成本收益情況

行情低迷，北運辣椒連續虧損超一個月。去年徐聞北運辣椒行情“飄紅”，田頭收購均價4.2元/公斤，畝均產值達10844元，畝均成本3873元，畝均收益達6971元，摺合每公斤收益2.7元。2018年北運辣椒開市價格較去年上市初期基本持平，但11月中旬之後，辣椒收購價一直在成本線1.5元/公斤以下。本週辣椒收購價格為0.8元/公斤，每公斤仍虧損0.7元。

徐聞北運辣椒收益情況（元/公斤）

4後期預測

未來10天，受冷空氣影響，我國大部分地區將出現4-8℃的降溫，北方產區辣椒供應也已進入尾聲。但鑑於廣東、海南、福建等產區辣椒逐漸進入上市高峰，辣椒供應仍舊充足，預計我省粵西北運辣椒收購價呈現優質優價的態勢，好貨椒價低位回升，統貨椒價仍將低位運行甚至無人收購。隨著北運菜上市高峰的逐漸到來，後期我省粵西各基地首要任務仍是緊抓生產管理、保證產品品質，同時做足北運蔬菜運力儲備與運力對接，提升運輸效率。

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