“爛糊三鮮湯”、“蚌殼精”、“痴頭怪腦”…這些耳熟能詳的詞彙，你還記得是什麼意思嗎？這裡有一份上海話期末考卷，快來一道軋個鬧猛，看看自己的上海閒話有多結棍！
一、單選題（每題5分，共75分）
1.在上海方言中，“爛糊三鮮湯”是指____。
A、講話雲山霧罩，信口開河
B、辦事馬虎，不負責任
C、對戀愛對象緊追不捨，死纏爛打
D、身體虛弱，精神萎頓
解析：B。“三鮮湯”指放了三件主料的湯，如肉片、筍片、雞片、魚片等，但三鮮湯並沒有“爛糊”這種燒法。如果將“三鮮湯”也照“爛糊”這種燒法燒，那麼這個人的馬虎程度可想而知，所以“爛糊三鮮湯”指的就是這種“辦事馬虎，不負責任”的人。
2.在舊上海，人們習慣將南京路稱作大馬路，將福州路稱作四馬路，那麼二馬路、三馬路分別為___。
A、北京路、廣東路
B、滇池路、圓明園路
C、金陵路、延安東路
D、九江路、漢口路
解析：D。老早，從南京路往南到延安東路七條馬路，上海人以兄弟排行個習慣，依次稱為“大馬路”、“二馬路”…其中，大馬路是南京路，二馬路是九江路，三馬路是漢口路，四馬路是福州路，五馬路是廣東路，六馬路是北海路，七馬路是延安東路。
3.在上海方言中，“爛熟菠蘿蜜”是指___。
A、對某樁事物滾瓜爛熟
B、與某人非常熟捻
C、食物加熱超過應有限度
D、參透人生，百無聊賴
解析：A。比喻農作物熟過了頭。有一種說法是認為該俗語出典於佛經，佛經中“般多菠蘿蜜”是到達彼岸，進入極樂世界的意思，是僧人唸經中念得滾瓜爛熟的詞，於是人們以“般多菠蘿蜜”比喻滾瓜爛熟，後又講作“爛熟菠蘿蜜”。
4.上海人形容某人未能專注聽講，一般作“伊耳朵忘記在____”。
A、邵萬生
B、萬有全
C、陸稿薦
D、杜六房
解析：C。指前聽後忘記，對人家關照的事不上心。陸稿薦是與鴻雲齋、杜六房齊名的老上海三大滷製店。陸稿薦的豬頭肉十分出名，“耳朵忘記辣辣陸稿薦”，就是隱喻你的耳朵是對豬耳朵。
5.典型的舊上海石庫門裡弄住宅中，亭子間一般位於____的正上方。
A、馬桶間
B、後客堂
C、灶披間
D、西廂房
解析：C。亭子間作為石庫門建築的一部分，誕生在上世紀的二三十年代，位置是在灶披間之上、曬臺之下、正房的後面、樓梯的中間。七八平面的空間，朝向北面，狹小陰暗，冬寒夏熱，下烤上曬，大多用作堆放雜物，或傭僕的住所。
6.在上海方言中，以“老”起頭個詞彙如：老菜皮、老克拉、老狄克、老八腳、老百腳、老油條、老舉三、老茄茄、老派裡、老孃舅，其中“老”無涉年齡個詞彙個數為_____
A、5
B、6
C、7
D、8
E、9
F、以上答案都不對
解析：B。上述含“老”的詞語中和年齡沒關係的詞，應該有6個。老八腳：汽車的剎車；老油條：世故油滑的人；老舉三：形容不好的東西；老嘎嘎：有能耐，資格老，人小鬼大；老派裡：派出所；老孃舅：和事佬。
7.在舊上海方言中，下述唯一不來自於外國語音譯的是____。
A、骯三
B、殺老夫
C、水門汀
D、老虎窗
E、吃價
F、老克拉
解析：E。骯三：on-sale；殺老夫：shroff；水門汀：cement；老虎窗：roof窗；老克拉：colour；吃價：吃得開，如講某商品緊俏，可說：“這個東西蠻吃價的”。原來是講商品經得起價格的考驗，能賣個好價錢，後亦可指人吃價。
8.在舊上海方言中，汽水一般被稱作____。
A、印度水
B、挪威水
C、荷蘭水
D、東洋水
解析：C。在100 多年以前，汽水由荷蘭人帶來中國的。因此當時的上海人，稱汽水為“荷蘭水”。其實荷蘭水就是薄荷水——薄荷油摻兌一定比例的糖精、香精和冷開水即成。
9.在上海方言中，“蚌殼精”一般是指____。
A、外表冷漠的人
B、容易哭泣的人
C、妖冶惑眾的人
D、易感善變的人
解析：B。“蚌殼精”上海話裡音同“碰哭精”，指一碰就哭的人。通常用來形容女孩子動不動就哭鼻子的一種形容詞。像《紅樓夢》中林黛玉，就是典型的碰哭精。
10.在上海方言中，形容某人惡劣、刻薄多用“丘（恘）”或“六橋”，搿種說法來源於戲曲文學中“丘（恘）六橋”迭個一個人物，迭個人物最初來自於_____
A、滬劇《阿必大》
B、越劇《碧玉簪》
C、錫劇《珍珠塔》
D、彈詞《玉蜻蜓》
E、滑稽戲《蘇州二公差》
解析：C。在錫劇《珍珠塔》中，劫去陳翠娥贈於落難公子方卿的家傳稀世寶物珍珠塔的強盜，名為邱六喬。
11.在上海方言中，“法藍盤”被用來指稱人體_____部位。
A、臉盤
B、腹部
C、臀部
D、肱二頭肌
解析：C。法蘭盤比喻人的臀部。
12.在上海方言中，“裝野胡彈”個含義類似於____
A、王顧左右而言他
B、顧曲周郎
C、顧盼神飛
D、搔首弄姿
解析：A。裝野胡彈，形容故意裝傻充愣，顧左右而言他。
13.在上海方言中，“的篤班”一般是指_____
A、錫劇
B、滬劇(申曲)
C、越劇
D、寧波灘簧
解析：C。的篤班又稱“小歌班”，系越劇前身。其形式簡單，伴奏用篤鼓和檀板，故有此稱。後吸收紹劇的唱腔和京劇的舞臺表演藝術，改稱“紹興文戲”，並由男班發展成女班，又改稱越劇。
14.方言中，“舍姆娘”一般是指____
A、 妓女
B、 待閨中女孩
C、 產婦
D、 老鴇
解析：C。“舍姆娘”為吳語詞彙，準確來說是產婦。廣泛用於吳語區特別是吳語太湖片地區，如上海話、蘇州話、常州話、湖州話、寧波話、紹興話等等。孕婦產後安胎坐月子則用“做舍姆”以對應。
15.在方言中，形容某人行動緩慢、反應遲鈍一般用____
A、拖泥帶水
B、半幅琅當
C、牽絲攀藤
D、勒煞吊死
解析：C。牽絲攀藤，形容性子慢，也比喻事情相互連結，糾纏不清。拖泥帶水是做事不利落的意思，半幅郎當有做事吊兒郎當，不靠譜的意思。勒煞吊死是指辦事不爽氣，重複囉嗦。
二、簡答題（25分）
16.上海話之中有很多有趣的歇後語，例如：蠟燭——不點不亮。請試著寫出五條上海話歇後語。
解析：
臭河浜裡吊水——拎勿清；
城隍老爺帶孝——白袍(袍諧跑)；
大閘蟹墊臺腳——硬撐；
螞蟻相打——闖勿出大禍；
黃牛角水牛角——各歸各；
老虎頭浪拍蒼蠅——尋死；
三分顏色開染坊——勿識相；
泥鰍黃鱔軋朋友——滑頭碰滑頭；
大世界裡照哈哈鏡——奇出怪樣；
大閘蟹走淮海路——橫行霸道...
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