威尔士饮料策略凸显了烈酒的成长
威尔士政府为威尔士推出了一项新的饮料策略，旨在突出全国酒类业的关键增长领域。
威尔士杜松子酒和朗姆酒销售"大幅增长"
威尔士饮料集团以及威尔士食品和饮料行业委员会（FBWIB）和威尔士政府领导的"威尔士饮料行业发展战略"庆祝该国的饮料行业。
威尔士饮料集团由环境规划和农村事务内阁秘书Lesley Griffiths于2017年3月创立，旨在"提升威尔士饮料行业的形象，并为行业奠定方向"。
该行业为威尔士经济提供了"重大贡献"，营业额超过8亿英镑（10亿美元），威尔士零售额超过9.5亿英镑（12亿美元）。该行业包括啤酒，苹果酒，葡萄酒，烈酒，瓶装水，软饮料，果汁，热饮，乳制品和非乳制饮料。
首创战略规定了大面积的增长，如烈酒和低度啤酒。该报告指出杜松子酒和朗姆酒的销售"大幅增长"，而无酒精和低酒精啤酒的销售额"优于"啤酒和啤酒类别的其他品牌。
该战略还分析了威尔士饮料行业的增长障碍和挑战。确定的障碍包括技能短缺，获取能源，改变消费模式以及酒吧和传统贸易网点的减少。
其他问题包括监管问题，如糖税，最低酒精定价和消费者对塑料的态度。
为解决技能短缺问题，已与国家食品和饮料技能学院建立了伙伴关系。
FDWIB主席Andy Richardson表示："饮料行业战略的发展标志着Drinks Cluster之旅的关键阶段。
"最初的集群活动揭示了一系列战略优先事项，这些优先事项可以应对行业的优势，劣势，机遇和威胁。这些优先事项已被确定为创新，扩大规模，营销和技能。
"该集群的下一步将涉及在特殊利益集团内部开展工作，以制定针对每个部门的定位和需求量身定制的身份和营销战略。
"我们的目标是通过共同努力实现关键战略重点：帮助国内外建立威尔士饮料品牌; 提高整个行业的技能和知识，以支持创新; 并提高饮料行业的环保表现。"
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