春節過年期間家家戶戶都會有一些糖果、水果、堅果、餅乾、開心果、核桃、花生、瓜子等等零食，除了聚餐就是吃瓜子聊天，所以在過年期間吃到的堅果會比平日要多，雖然這些美食都有保健功效，但是吃多了也會感覺噁心、頭暈、反胃、口苦、上火等症狀，再好的美食也不可以貪吃，只要適量就會對人有好處，因此，需要長期食用這些食材保健身體，害怕食用過量，不妨根據下面介紹的功效來搭配每一種食材的用量，磨成粉每天衝飲一杯，這樣可以做到兩全其美的效果。
甜杏仁的功效與作用
甜杏仁具有潤腸通便、保護視力、美容、減肥瘦身、降血糖、降血脂的功效，甜杏仁可以保護心臟、降低膽固醇。
1、有一定的抗癌作用。
2、苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺痛、咳嗽等疾病，甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。
3、杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。
4、杏仁富含維E，有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。
5、潤肺潤肺，甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。
平常我們食用杏仁的時候，都是當零食，北方的杏仁有兩種，一種是苦味的，不適合直接生吃，一種是可以直接生吃的，南杏仁適合食用，含豐富蛋白質、植物脂肪，有潤燥補肺滋養肌膚的作用，若用於止咳，以北杏入藥，每天吃一把杏仁有保護心臟的功效。
花生的功效與作用
歷來有“長生果”的美稱，含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素，經常食用花生仁能起到滋補益壽的作用，花生具有健脾養胃，潤肺化痰的功效，花生是顆“養心丸”有保護心血管作用，花生還有潤肺養胃的功效。
1.延緩衰老
花生含有維生素A、維生素B、維生素E、卵磷脂、蛋白質、氨基酸等，常食用可以美容潤膚，常食花生潤膚抗衰老。
2.潤肺止咳
潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。
3.潤肺養胃
《本草綱目拾遺》記載花生“悅脾和胃，滋養調氣，潤肺化痰”。中醫認為花生具有健脾和胃、潤肺止咳的功效，可用來治療氣血不足、脾胃虛弱、咳嗽有痰等症，秋冬時節食用一些花生可以暖胃養胃，防止胃寒。
4.補血止血
花生米的皮（俗稱花生衣）能補脾胃之氣、增加血小板的含量並提高毛細血管的收縮機能從而達到凝血功效，對血友病和某些體內出血患者很有效，還能促進骨髓造血。
松子仁的功效與作用
松子仁也具有很高的營養和藥用價值，它含有人體必需的多種營養，經常適量吃松子仁，可防止膽固醇過高而引起心血管疾病，松子仁中所含的磷脂對腦和神經系統也大有裨益。
1.健腦益智
松子仁含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，具有促進細胞發育、損傷修復的功能，是兒童、青少年和中老年人補腦健腦的保健佳品。
2.抗衰延壽
松子仁含有豐富的維生素E，能抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，並使細胞內許多很重要的酶保持正常的功能，所以，松子仁具有抗衰延壽作用。
3.潤膚美顏
松子仁中含有豐富的“美容酸”——亞油酸和亞麻油酸。可滋潤皮膚和增加皮膚彈性，推遲皮膚的衰老，此外，亞麻酸中含有豐富的維生素E，能減少“自由基”對細胞許多重要成分的改變和破壞，推遲細胞衰老，減少和防止脂褐質的產生和沉積，促進激素的分泌；因此，松子仁具有潤膚美顏的作用。
4.預防心血管疾病
松子仁含有亞油酸和亞麻酸等多種不飽和脂肪酸，可調整和降低血脂，軟化血管和防治動脈粥樣硬化，也可減少血小板的凝集和增加抗凝作用，並能降低血脂和血液粘稠度，預防血栓形成。
5.潤腸通便
松子仁含有豐富的脂肪、棕櫚鹼、揮發油等，因而能潤滑大腸而通便、緩瀉而不傷正氣，尤其適用於年老體弱、產後病後的潤腸通便。
核桃仁功效與作用
富含的蛋白質為優質蛋白質，是維持生命活動最基本的營養素。其所含磷脂成分能增加細胞的活性，對保持腦神經功能、皮膚細膩、促進毛髮生長等起重要作用。所含的多種不飽和脂肪酸(內有亞油酸)可降低膽固醇，對預防動脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益。
1.預防心腦血管疾病
核桃中的脂肪主要成分是不飽和脂肪酸亞油酸甘油酯，這是一種優質脂肪。不飽和脂肪酸具有淨化血液、清除血管壁雜質、消耗體內積蓄的飽和脂肪的作用，所以有利於心腦血管健康，能預防心腦血管疾病。
2.減壓助眠
核桃中含有大量優質脂肪和蛋白質，容易被人體吸收，且蛋白質中富含人體所需的賴氨酸，對大腦神經極有助益。因此頭暈、神經衰弱、健忘、失眠多夢、食慾不振的、精神緊張的人每天早晚各吃幾個核桃可以有效減壓安眠。
3.潤膚抗衰老
核桃中的微量元素和維生素是潤膚的好幫手，長期使用可以防止身體皮膚乾裂長皺紋。
4.潤腸通便
因為核桃有一定的活血祛瘀的功能，可用於腸燥便秘，能夠去淤血生新血。
5.預防中風
核桃中飽含的抗氧化劑是保護心血管的有益物質，且能夠有效的防治動脈硬化、冠心病和高血壓病症的發生。
開心果的功效與作用
開心果具有治瀉痢、排毒、降血壓、明目、抗衰老、減肥、祛壓降脂的功效，開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。
1.抗衰老
開心果營養豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%～18%，還可以榨油，果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質。
2.潤腸通便
開心果由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。
3.祛壓降脂
開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。
4.明目
開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。
堅果都是非常的保健食材，雖然口味功效都很好，可是隻要是吃多了，就會感覺不舒服，還影響食慾，所以我們為了保證營養充足，搭配磨成粉像喝咖啡一樣，每天衝一杯，既能保護心臟，還有明目、降脂、養胃、潤腸、通便、減肥、潤肺、止咳、美容的功效，每個人都知道堅果不能多吃，該吃多少屬於多吃呢？也沒有辦法衡量，所以幾種食材搭配衝飲，每天的攝入量基本穩定，當然滋補效果更好，你覺得呢？
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