選一把壺,養一把壺,用時間去讀懂它

一把壺需要精心地養護,新壺回來首先要開壺,傳統的方法是用清水煮一小時,再用茶水養一個小時!

選一把壺,養一把壺,用時間去讀懂它

一把壺能否養得其潤,要看用什麼心態去養護,愛茶之人必定也愛壺,愛壺之人視壺為珍寶,在茶的世界裡,壺是神兵利器,收得一把自己很喜歡的好壺,是多麼讓人歡喜的事!

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如何去選一把壺?是每一位初玩壺之人一大謎或,壺型,泥料,容量,做工,工匠,價格等等,每一項參數對自己來說都是"未解之迷"!著名收藏家,觀復博物館創始人曾說過:"解開這層迷霧,需要時間和經驗不斷地積累"!當下急需瞭解的是:保證是原漿泥料!

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在選壺之前還要理清楚一個字,用來泡什麼茶?弄清這一點,選擇就成功一半了,根據近些年茶的熱度和勢頭來看,雲南普洱茶(分生茶和熟茶),廣西六堡茶(分生茶和熟茶),湖南安化黑茶三類在全國茶類中稍佔勢頭,這類茶可以長期保存,越陳越香,壺當然也是為茶而生,中國四大名陶中,江蘇宜興紫砂壺和廣西欽州六堡茶主要分別泡普洱茶和六堡茶,你選什麼茶,也就選了什麼壺。

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一把壺有可能度過了幾個世紀的歷史時光,也有可能是上一分鐘剛剛出窯,選一把壺可能會陪伴自己永久甚至傳遞或傳承,也可能只是臨時的過渡,在一眾茶友品茗的過程中學習選壺,在慎獨的時間裡讀懂一把壺!時間不是問題,金錢不是問題,問題是有沒有花時間去交了學費?

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當選好了一把壺,就要花時間去養它才會使其潤澤光亮,福壽安康。民間一直有個講法,壺和福諧音,養壺就是積福,所以很多人送禮特別是老人家都會選擇送壺,送一份健康,送一份關愛,文化文藝有涵養,何樂而不為?

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