在昨日宣佈獲得6300萬元Pre-A輪融資後，谷小酒新年賀禮「米粒新春版」於今日正式發佈，該產品為53度茅臺鎮醬酒，計劃12月28日上午9點在小米有品限量發售。
今年9月，「米粒概念系列」上線小米眾籌，2周時間內眾籌金額突破1000萬。米粒新春版為該系列的經典傳承。
不出意外，米粒「新春版」也將繼續沿用茅臺酒傳統的坤沙酒工藝釀造，並在品質上有所升級。
據悉，這項釀造工藝，需經過兩次投料，八次高溫堆積發酵（每次一週），八次下窖（每次一月），七次蒸餾取酒，整個完整工序耗時一年。此外，還需窖藏至少三年才能出廠。
不僅如此，谷小酒的醬香型白酒均選用年份10年左右的“坤沙酒”為基酒調製，使得白酒不僅口感順滑、醬香突出，還具備醇厚，回味甘甜的特點。
今年3月，谷小酒完成3000萬天使輪融資，加上昨日公佈的Pre-A輪融資，9個月融資近億元。翻看投資者名單，不乏真格基金、博將資本、阿里巴巴合夥人王帥、中金匯財這樣的明星投資人或機構。
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