由湖北省人民政府、中國商業聯合會、中國食品工業協會、武漢市人民政府主辦的第27屆中國食品博覽會暨中國（武漢）國際食品交易會（以下簡稱食博會）將於12月中下旬在湖北省武漢市舉辦。
據瞭解，今年是改革開放四十週年，為充分展示我國食品產業發展的巨大成就，總結交流改革開放四十年我國食品產業發展經驗，本屆食博會組委會將聯合《中國名牌》雜誌共同舉辦中國改革開放四十年食品產業發展成就報告會、第三屆中國食品產業品牌大會、第二屆全國食品流通骨幹企業大會，推出《輝煌禮讚—中國食品產業改革開放四十年大典》，並推選“改革開放四十年中國食品產業功勳企業及領軍人物”與“滿意度品牌”。相關工作已於日前正式啟動。
據悉，食博會是原國家內貿部、國家經貿委、國內貿易局、商務部、工信部批准與支持舉辦的國家級大型食品專業展會，是全國食品產業發展成果展示、宣傳、交流的最重要窗口。自1995年創辦以來，歷經二十餘年發展進步，為推進中國食品產業發展和市場繁榮發揮了積極作用，是中國食品產業發展的風向標。
本屆食博會以“食品安全、人民幸福”為主題，將在武漢市國際會展中心分兩期舉辦。第一期於12月15日－19日舉行，第二期於12月22日－26日舉行，展期各5天。
屆時，各省市自治區領導將蒞臨大會，一千多家知名食品企業參展。參展食品將涵蓋各地特色食品、風味食品、有機食品、綠色食品、老字號食品、無公害產品、進口產品等。
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